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打发蛋白,重复上边的动作。
不过,这一次先加入了几滴白醋之后,再分三次加入白砂糖。
甜甜走过来,咬了一口糖葫芦,一边问道:“娘,你是做啥?”
“敬业不是想吃洋点心嘛?这不,我就亲手做给你们吃,肯定比外边的好吃。”
“好呀~”
甜甜乖巧地坐在余多多的身边,不管啥子时候,她都喜欢缠着余多多。
蛋白好了之后,她就将两份面粉放到了一起。
搅拌了好一会儿,总算是表面光滑的蛋糕糊了。
余多多的手速快,懂得用巧劲,而且她也有自己的独家秘方。
其实搅拌起劲蛋糕糊,真的不是一件简单的事情。
那么大的运动量,男人来做都不一定能承受得住。
她擦了擦汗,回头看了一眼甜甜,笑道:“甜甜,帮娘去倒一杯水。”
“好!”
甜甜小跑步地去拿。
余多多则是开始烧火。
其实她的灶台就是双灶台,一边炒菜,里边还有一层空掉的隔层,另一边是两个大大的口,用来煮饭煮热水,能大大地减少木材的使用。
可以说是老一辈子的智慧的象征了。
不过,余多多的重点是中间的隔层,只要密封得好,放进去,四周火辣辣的,就和火炉一样。
她拿出一个铁锅,刷油,避免一会儿不好脱模。
因为是要待客,所以她一次性弄了不少。
倒了三分之一进锅里,密封,放到隔层,里边则是直接就开始水蒸。
余多多忙活完,就看到甜甜将原本应该拿给自己的水,递给余大婶了。
甜甜回头,看到余多多,她立刻内疚地道歉:“对不起,娘,这本来就是你让我给你准备的水。”
“傻瓜,你看到姥姥很辛苦,给她送水是对的,你哥哥他们呢?”
甜甜小心翼翼地观察余多多的神情,确定她没有生气,她连忙解释:“他们在那里泡茶,说是要给客人都送上一壶热茶,让他们下下暑气。”
“甜甜,娘很骄傲你是一个很孝顺的宝贝。”
余多多摸了摸她的脑袋,她其实倒也不是有多口渴,再说了看到自家的小姑娘那么懂事,她又觉得很欣慰了。
毕竟尊老爱幼,是中华传统美德。
“我去看看你哥哥他们有什么需要我两帮忙的。”
甜甜欢快地点点头,牵住余多多的手。
“甜甜,你那么懂事,一会儿吃甜点的时候,第一块,我就给你吃。”
甜甜‘嗯’了一声,软软的声音一直说个不停。
余多多走到客厅,发现人多到可怕。
余坤找了一个人来做厨师,他已经开始在翻炒了。
其实一般这种酒席,都会提前一个晚上准备好的,但是他们保守估计可能就两三家上门。
但是余多多他们没有想到邻居居然会那么热情,他们上门通知了一声,他们就开始过来。
找厨师都是孙老头找得老熟人,做饭的手艺很不错。
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