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第九十六章 厨神出手(第3页)

你也不能把幸福建立在别人的痛苦之上吧。”

“我哪有。”

林岑扁了扁嘴,说道:“好啦,我知道了,会注意的。

你现在还是一副旁观者清的样子,但是我提醒你,做好吃鸡毛的准备,哪怕你现在想的再好,做了再多的准备,真的到了生活里,都会觉得当初的自己是多么的——幼稚!”

林岑的这句话充满了对生活的感悟,虽然她说的仍旧不明不白,但却比冯楠的道理高明了许多。

冯楠陷入了思考,便不再多说什么了。

厨房里,王鲲正在掌控全局。

今天他在自己的拿手菜里挑了几个好上手的,要把大徒弟“李峰”

极速培养出来。

蚝油蒜泥菜心——食材最重要,菜心要新鲜,还不能过大。

掐掉大头,只留下小指头大小的梗便好。

滚水焯过,码放整齐,蚝油炒蒜泥一浇便成了菜。

鲜藕排骨玉米汤——仔排凉水飞沫去腥,洗干净熬煮。

炖汤的锅最重要,一定要砂锅。

砂锅里放两片姜,再滴上两滴生抽,煮沸后转小火,一小时后放入鲜藕和玉米再熬一小时。

饭局未开,便早已香气四溢,勾出馋虫来。

蒸鲈鱼——还是食材,鱼要鲜,个头也要适中。

洗干净,背上划刀,抹盐、喷料酒、塞姜片和大葱去味。

真正的秘诀在于时间——蒸汽上来以后开蒸,五分钟后将腥水倒掉,再调配上蒸鱼豉油复蒸五分钟即可。

还有干锅花菜、地三鲜、珍珠糯米丸子……王鲲熟练的开动,要不是李小满在一边捣乱,他还能做得更快些。

“哎呀,这男孩子就是闹腾哈。”

王鲲一边颠勺,一边看着在旁边把水玩儿到台面上到处都是的李小满。

李峰不按住他,随他闹,只是叮嘱他不能乱蹦,油锅不能靠近,烫的不能摸。

冯楠是没看到这场面的,否则肯定是拖过李小满一顿擂,顺带连李峰都要骂一遍。

王鲲笑了笑,说道:“还是闺女好。”

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