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第九章 大聚餐（第1页）

聚餐摆在祠堂前的广场上。

大清早的，一溜四张大锅已经刷洗干净支好，打猎的一组人马已经回来了，带回一头百十斤的野猪和十来只野鸡兔子，正在宰杀收拾。

孩子们都挤过了看热闹。

村里人忙着搬桌子凳子摆坐席。

村长做主，做一锅野猪肉炖山菜。

一锅野鸡野兔块炖山菜。

山菜，是山上采的野菜、菌菇、蕨芽等，无论是新鲜的或晒制成干，或腌制成腌菜，用来大锅炖肉，最显滋味。

老虎村里基本上家家都有点山菜存货。

留下两口锅暂时不动。

姜姓有厨艺好的都摩拳擦掌的想显显功夫。

一得命令，几人就开工了。

野猪肉切块备用，猪油先炼出来，舀盆里。

肉片和山菜上锅炒制，炒香了加水焖煮。

鸡肉和兔肉一样烹制。

一会儿肉香就弥散开来，吸引的孩子们口水哗哗的围观。

阮家并李家、刘家带着泡好的木薯片，搥好的木薯浆，拎了两个小锅来了。

沈萍把木薯片舀适量放大锅里，加几把小米，烧起火来。

李家大娘和刘家婶子见过里阮家烙饼，也学会了。

一人支口小锅，有闺女烧火，很快就烙起饼出来。

这薄饼很好烙，糊糊定型后一翻就可出锅。

很快就烙了高高一叠。

阮家兄弟给各个桌子摆上。

两家娴熟的烙饼技术，很快的吸引了村人们的眼光，白白的面饼也是稀罕物，村里人吃过白面的人并不多，心道这次大餐是下了大本钱了。

等饼烙好，粥煮熟，肉也可以出锅的时候，日头也居中了。

一桌两盆肉菜，一人一碗粥，面饼管够。

村长发言了“大家辛苦了！

过日子不容易，每年这时节青黄不接的，咱靠野菜山货度饥，是不知道身在宝山呐！

今天，咱这吃的喝的，都是老祖宗给咱的宝贝，敞开了吃，不要担心有这顿没下顿，开饭吧！”

老村长激动的大声喊，有力的挥挥手！

好像是士兵打战的信号，村人们也没有细琢磨村长的言语，转而投身于饭桌。

小伙子姜大力拿着筷子，闭上眼陶醉的吸口气，“真香”

。