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“虾腐,一种用虾和蛋做的料理。”
宋公望还在剥虾,简单解释一句便吩咐道,“你去鸡窝里摸两枚鸡蛋,再去邻居家要一枚鸭蛋来,就说等下送上一份新的吃食。”
“嗯!”
宋懋澄重重应声朝外跑去。
宋公望将手中虾去头去壳,细心的将虾壳用小火煨干,捣成粉末,处理好后,宋懋澄也捧着三只蛋回来。
“你給锅内加半锅水,烧开,哎!
脸上这么脏都不注意。”
宋公望撩起衣服,给宋懋澄擦干净脸又开始匆匆准备。
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鸡蛋两枚,鸭蛋一枚,分别打散在碗里,搅匀,加入虾粉上锅开始蒸。
虾肉也细剁碎成虾蓉,加入调料垫上紫苏叶子放进锅内。
一看宋公望的动作,苏子放就知道平时他没少在厨房里做饭,不过两种蛋羹分开蒸这个他还真的没有想到。
“这个想法倒是有意思,可以把紫苏的味道带进虾肉。”
苏子放暗自记下。
虾蛋羹出锅之后,宋公望将两层蛋羹放在一起,用豆腐的模具压去水分形成双层虾腐,又摆上带有紫苏气味的虾饼,切好装盘。
“去喊祖父,准备吃东西了。”
宋公望擦掉额头的汗水,让宋懋澄去书房跑腿。
几息后,一道声音从书房传出,“父亲,祖父睡着了,我喊不醒!”
“砰!”
“咔擦!”
托盘坠地,碗碟碎裂。
苏子放心头开始浮现出不好的预感。
等他跟着宋公望走进书房,坐在凳子上的宋诩已经歪着头宛如熟睡,手边凉茶剩下半盏,须发随风颤动。
“父亲,祖父怎么了?”
宋懋澄还有些不解。
画面逐渐变淡,苏子放只听得耳边慢慢地,远远地传来一声哽咽:“祖父他啊,去了很远很远的地方……”
长叹一口气,看向案板上剩余的一块虾腐,苏子放点一根香插在上面。
舌尖上的大明,终成绝响!
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