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可惜林稚这辈子不敢再多喝酒,不然的话肯定要试一试。
“以羊肉入酒”
这种酿酒方式听起来奇葩,酿好的酒味道却很不错,还有个好听的名字,“雪花”
。
取羊腿一只,去皮去骨去筋膜,先煮后蒸,切成肉丁,掺一点羊髓和冰片,放凉后封缸发酵,剩下的做法和琼液酒大差不差。
与琼液酒相比,雪花酒味道更为香醇,度数更高,适合温着喝,正好和琼液酒一冷一热相得益彰。
林稚拍了拍手,把两坛新酒封好,放置于阴凉处。
等到再取出来就是九十月份,快到冬天了。
那时候“绿蚁新醅酒”
有了,不知是不是也有了“红泥小火炉”
?
四月初一转天是祭祀日,百官休沐,官家在玉津园祭祀先祖,各路诸侯过来陪祭。
宰相、枢密使、翰林学士、中书舍人等士子纷纷手持弓箭,乌泱泱站了一群,即将燕射。
燕射即射箭,同样的弓箭和距离,谁能射中,便能得到官家赏赐的一杯新酒。
众人心知肚明,这种赏赐自然无足轻重,不过是图个活跃气氛。
酒过三巡,官家喝得兴起,脱掉龙袍,扔给身旁的梁皇后,自己则换上燕射服,打算第一个上场。
肖继光躬身递过弓箭,同时高喊:“看御箭——”
官家取过箭来,搭弓拉满,松手,中!
底下的文武百官一片叫好之声。
官家淡然一笑,从肖继光手中又取一支箭,再搭再射,谁知一连三箭射出,却只中了一箭。
燕射有规定,无论中与不中,每人限射四箭,一轮射完就要换下一个人,即便是皇帝也不能违反规定。
“一年未碰箭弩,手生了不少。”
官家将弓箭放回肖继光手中,视线落在一处,微笑道:“孟贤卿可愿上前一试?”
孟琼舟是罕有的文官神射,素有“百步穿杨”
的美名,第一个被点名也在情理之中,其余人都见怪不怪。
被点名的孟琼舟低下头,“臣愿往。”
他个高腿长,单是站在原地就是一道靓丽的风景线,更别说现在手持弓箭、英姿勃发的姿容,看得观众席上的女眷俱是心驰神往。
骨节分明的手指搭在弓上,瞄准,松手,四支弓箭一一射出,只有一柄箭正中靶心。
孟琼舟微微颔首,放下箭弩。
毕竟是文官,四中一的成绩对他来说不好不坏,官家却鼓掌笑道:“好!”
旁边的大理寺卿魏之远同样赞许地点了点头,抚掌而笑。
这时官家继续看向群臣,“还有哪位贤卿愿上前一试?”
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