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食单上的茭白菜都很小清新,或是做成茭白鲊,或是与鸡肉片同炒,加黄酒和生抽略微烹煮一会儿,清香脆嫩,再或配豆腐干煸炒,做成浇头,拿来拌冷淘,晚上来吃的食客很多。
林稚的挑食还在持续,最近不爱吃清新淡雅的,就想吃上辈子总吃的“重口味”
葱油茭白。
先煸葱油,再放焯过水的茭白,炒得微黄时放入白糖,继续翻炒出焦糖香,再烹入着色提鲜的酱油,焖几分钟就能出锅。
这样做出的茭白脆嫩爽口,带着回味悠长的葱香和辣味儿,鲜嫩又好吃。
“阿郎这葱油榨得真香!”
对着他们几人,林稚也不藏私,“其实也什么技巧,就是冷油下锅,慢慢榨。”
说起葱油,林稚给他们讲起那日在李太尉府中的趣事,“那福——李家阿郎,小七也认识,那天吃了那么大一角葱油饼,比我脸还大。”
阿蓝笑道:“比小郎君脸还大?那可没什么说服力,小郎君脸这么小。”
林稚略一思考,觉得阿蓝说的也是,然而在食桌上环顾一周,也没在四人当中找到一个脸大到能用来作这个比喻的人,感叹道:“你们还是太瘦了,多吃点。”
沈小七也很惆怅:“其实我觉得自己每日都吃得不少,但就是不上肉。”
林稚点点头,觉得这种情况有点眼熟,孟少卿以前那么不爱吃饭,不还是长了大高个子外加八块腹肌?
看来吃饭上不上肉是个玄学问题。
晚上的时候,长着高个子外加八块腹肌的孟少卿如期而至。
林稚给他上了几道小清新的茭白菜。
昨日那旖旎的对话还响在耳边,他故作正经道:“孟郎君要不要试试这道茭白三丝,里面的胡萝卜、木耳和茭白都是新买来的,还有那鸡蛋碎,也是院中鸡崽今日刚下的。”
孟琼舟同样很正经,仿佛昨天那句耍流氓的话根本不是他说的一样,“好。”
又点了几样清口小菜,林稚拿着食单溜去庖厨,孟琼舟看了他一会儿,视线从他背影落在了那碟柿饼上。
片刻,他拿起一个,轻轻咬下一口,品尝到熟悉的味道,忍不住微微皱起眉头。
回到孟府,见秦夫人正在看书,孟琼舟开门见山:“母亲最近,似乎给林小郎君送去不少东西。”
秦夫人看了他一眼,“对你上心的人,我自然也要关心一下。”
孟琼舟没有说话,于是秦夫人知道,这就是他的回答。
她叹了口气,“多久了?”
“很久。”
知子莫若母,从他说的那句“希望您别怪他”
,到林小郎君说“没有什么亲近的女郎”
,秦夫人稍一思考,便知道是怎么一回事了。
她脑海中百转千回,想到阿舟从小饱受恶食的折磨,一贯踽踽独行的背影,还有那些坚不可摧的决心……
“我知道,你决定了的事情一向不会改变。”
秦夫人道,“就像当年我让你不要去大理寺述职,你偏偏不肯一样。”
“对不起,母亲。”
秦夫人摆摆手,“罢了罢了。”
“其实,我本来都做好你会一辈子不婚不娶的准备,没想到……算了,这样也好,至少能有个人陪着你。”
今上的三皇子不也是如此吗?官家都奈何不了的事情,她又如何能阻拦。
孟琼舟低头道:“多谢母亲成全。”
孟淮安刚回来就听到了这场对话的尾巴,什么“有个人能陪着你”
,什么“多谢母亲成全”
,顿时欣喜得有点不知所措。
他要有嫂子了!
...
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