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第十一章 知进退（第1页）

客人上的很快，而在客人来之前，杨烨已经烤好了很多东西，客人点单之后刷上符合客人口味的酱料就可以直接吃了。

“老板，再给我来一份烤青菜，烤鸡再来一只。”

吃的满嘴流油的羊宝宝已经顾不上已经鼓鼓的肚子了，拿起手机又要点单。

“可以，不过不接受外卖和外带。”

看着站起来的羊宝宝似乎准备带着食物到别处溜达下，杨烨指了指摊位二维码上面，虚拟投影中不断滚动的一行字开口说道。

“还限制顾客点单不准外卖，真的假的？”

“楼上脑子有问题吗？人家字都打出来在滚动呢还能是假的？”

羊宝宝直播间弹幕滚滚。

“老板这是什么时候的规定？”

有些老顾客一脸的惊讶显然之前是没有这个规定的。

“刚刚想到的规定，因为我没准备外卖盒子。”

杨烨笑着说道。

其实刚拿到系统给的配方，又有生菜这个独门配菜之后。

杨烨第一个想到的是要不要扩大摊位，甚至想过请员工帮忙增加外卖功能把烧烤摊位的经营更上一层楼。

可仔细琢磨一番之后觉得这样不妥，荆棘小镇毕竟只是一个小镇，虽然现在人流量很多，但这是因为旅游高峰期外加小壶口星系群白洞喷发。

最多再持续一个多月，人流量就会瞬间回落。

到时候就算他把全镇人的生意都给做了，也做不到现在的营业额。

并且因为吃独食还会得罪很多人，所以考量一番之后他觉得适当限购和不让外带是个很不错的办法。

自己不用扩大摊位，不用请员工，也不用增添其他桌椅板凳。

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每天准备好大约能赚到4000左右的食材卖完为止，而且烤羊什么的只接受提前预定，而且一天最多只卖10只。

这样其他摊位在目前人流量高峰期的时候也能赚到钱，自己限购也是一种饥渴营销，可以最大程度的保证自己的口碑，以及在食客心目中的地位可谓是两全其美。

“我刚才点了一只烤鸡，现在我可再点一只烤鸭吗？”

羊宝宝紧盯着烤炉上翻滚的烤鸭不放。

“可以，不过点什么要吃完不能浪费哦，不然直接拉进黑名单以后不做你生意了。”

杨烨笑了笑。

“吆喝，真的是活久见，第一次见到吃不完不让走的老板。”

“现在！

立刻！

马上！

给羊宝宝上一只烤鸭，没看到我家宝宝快哭了吗？”

“老板好有个性，我决定了明天去荆棘小镇吃烧烤，预定烤羊一只有没有组队的？”

闻着烤肉的香味，看着金黄滴油的烤鸭，羊宝宝似乎在衡量自己还能吃多少，随后眼睛一转。