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第91章(第1页)

当他的话音落下,在场的媒体朋友们以及主厨们纷纷鼓起掌来。

温斯顿来到了布罗迪的面前,笑着问:&ldo;你对甜点有什么看法?&rdo;

&ldo;我个人认为这样的比赛安排十分合理。

抹茶歌剧院蛋糕和香菜冰淇淋山楂正好是参赛双方的招牌菜,再以最为家常的以及最难做出新鲜花样的。

这样子,既能展现双方的实力,又能够增加不确定性,很好啊。

&rdo;

&ldo;那么在布罗迪主厨看来,在甜点这块,到底是江千帆这边能赢,还是洁西卡&iddot;昆廷更受欢迎呢?&rdo;

布罗迪笑了笑说:&ldo;如果你让我去做评审,我就告诉你。

&rdo;

&ldo;哈哈,布罗迪,你被蒙哥马利带坏了啊。

&rdo;温斯顿接过工作人员递来的卡片,&ldo;啊,甜品的话,抹茶歌剧院蛋糕一共有二十五个订单,而香糙冰淇淋山楂也是二十五个订单。

另外,有十位评审对蓝莓派感兴趣。

看来,大多数人还是倾向于大师们的拿手甜品啊!

&rdo;

温斯顿抬起手腕确认了一下时间:&ldo;现在的时间,是早上九点三十分,参赛双方将有两个半小时的时间。

当十二点到来,请双方为所有宾客们奉上前菜。

在十二点二十分之前,主菜一定要准备好,否则将意味着失去比分。

而一点整,我希望看见每一位评审面前都有甜点。

&rdo;

温斯顿抬高了手指,扬高了声音:&ldo;现在‐‐比赛开始!

&rdo;

双方开始商议如何做这几道菜。

就在江千帆和林可颂还在商议蓝莓派的馅料时,洁西卡与伊丽丝已经开始挑选材料了。

&ldo;不要慌,想好自己要做什么,远比追求速度更重要。

&rdo;江千帆的指节在林可颂的脸颊上轻轻刮了一下。

&ldo;我知道!

确认了目标的话,就只需要义无反顾勇往直前!

&rdo;

&ldo;你知道蓝莓派需要注意什么吗?&rdo;

&ldo;我知道!

切开的时候一定要有松脆的感觉!

馅料要实,决不能送散开!

不能太甜也不能太酸,所以馅料里水果的配量一定要注意,而且还要思考清楚水果被烘烤之后酸甜度的变化!

&rdo;

&ldo;很好。

我会负责所有面皮,你一定要照看好烤箱还有注意观察所有肉质的火候。

&rdo;

&ldo;是的,主厨!

&rdo;

林可颂马上行动了起来。

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