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唐楚抬起头看他,有些诧异:“是、是吗……”
对面的刘淼冲他挤挤眼睛。
他眼神一闪,对着刘淼此地无银多此一举地加了一句:“你俩都是。”
刘淼的表情顿时从“干得漂亮”
变成了“卧槽”
。
把妹这种技术活儿,除了自带的情商,练习果然也很重要,没经验还是不行啊!
唐楚对刘淼呲牙一笑:“能吃居然也能鼓舞别人,顿时觉得我们吃货好正能量呢!
对了,今天早饭吃什么?”
“昨天夜宵口味比较重,早饭吃清淡点的。”
清淡的早饭就是白粥和小菜。
粥里的米粒都熬化了,又绵又滑,表面熬出了米油,喝一口糊一嘴;下粥小菜有三碟,一碟蓑衣黄瓜,一碟腐乳,还有一碟似乎是榨菜?
蓑衣黄瓜下刀特别密,瓜片薄如纸,拉开有如立体的渔网,酱汁自然全渗透进去,丝丝入味;唐楚平素不爱吃腐乳,觉得特别咸,夹一点点又吃不着,但今天的腐乳别出心裁,表面撒了一层细砂糖和香油,非常适口;“榨菜”
切成小丁,特别脆嫩,但吃着像新鲜的蔬菜,不像买回来的腌制了很久的酱菜。
“这是什么呀?”
“西兰花的梗,扔了浪费,就腌来当下粥菜了。”
平时她吃到拖着一长截梗的西兰花会挑食咬掉,没想到西兰花梗还有这种妙用。
高屾把腐乳碟子拉到远离她的一端:“少吃点腐乳,盐分太高。”
加了白糖和香油的腐乳太好吃了,一不小心就吃了半块……
早餐光喝粥当然是吃不饱的,今天的主食是一盘连着平底锅一起端上来的……煎蛋?饼?披萨?
“这又是什么呀……”
“西班牙土豆煎蛋饼,”
见她露出惊讶的表情,他笑着说,“不是什么高大上的东西。
据说是西班牙的贫寒主妇为了用少量鸡蛋做出够很多人吃的食物,在煎蛋中加入土豆,结果比直接煎蛋更好吃,就成了他们的经典食品。
底层有洋葱,全煎熟了,你试试看能不能接受。”
听起来是很朴实的食物,蛋液中夹着煮熟的土豆片,凝固成完整的一块蛋饼。
表面撒了香草碎和黑胡椒,挤上几抹番茄酱,就有了异域的风味。
最底层是切得极细的洋葱丝,还有一点点蒜香,即使是不爱吃洋葱的唐楚也完全接受了这个设定。
一口咬下去,番茄酱的酸甜、土豆的绵软、鸡蛋的软嫩、香草洋葱和蒜的香气,明明口味很淡,滋味却出乎意料地和谐,层次分明。
他总是擅长用最普通的食材做出最让人记忆深刻的味道。
吃完早饭出门,唐楚坐在门口的鞋凳上换鞋,拿起昨天穿来的平底船鞋一看,里面垫的硬纸板不见了。
“你们谁看到我的……”
话音未落,高屾打开鞋柜抽屉,递给她一个东西:“试试这个吧。”
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