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出水慢就会涩。
一般7泡就结束。
第二三泡最好喝。
后两泡要稍微多闷一会。
冯浩现在冲洗杯子,也是熟悉手感。
然后投茶。
他把牛皮纸一层层打开,茶叶的清香扑鼻。
他还做不到一手抓五克七克这么厉害。
好在卢教授这里道具齐全。
他把茶则放到了小称上,清零之后,然后放茶叶。
三人,考虑到卢教授他们估计都是老茶客,冯浩投了七克茶。
虽然他拥有茶艺入门Level1级别的水平,但是并不熟练,规则都是刚刚车上现学的。
这个水平可能指的是最终冲泡出来茶的口感吧。
并不会无中生有。
好在有在姑姑家玩过,东西都摸过,知道怎么用。
装一装,也行。
选了7克茶,然后用茶针,就是一根小棍子,把茶则里的茶拨拉到盖碗里。
他姑姑刚好茶那阵子,对茶器也很痴迷,让他帮忙去小区摘过竹子,小竹子折断,就是茶针,翠青好看。
一个家族有一个这样的折腾人就行了,好在姑父这人很严肃,对姑姑还是很包容的。
要是没有玩过,都不知道这木棍子是干啥的,翘茶不够硬,打人不够长。
7克茶投进烫好的盖碗里,盖上盖子,上下摇一摇。
摇三次之后,打开盖子。
闻茶叶,果然香气扑鼻。
茶叶碰到烫烫的瓷杯璧,来回撞击,就有茶叶的干香。
冯浩把盖碗递到对面左边的彭导。
彭导低头闻了一下,点头:“沁人心鼻,好茶。”
卢教授也低头闻了一下,却是摇头。
好小子,自己多老才领会泡茶这玩意,你才多大啊。
长江后浪推前浪,后浪有点太浪了!
!
现在的学生了不得。
冯浩拿回盖碗,开始冲泡。
他看视频学的时候,就注意到了一个要点,冲泡茶叶的时候,开水不要直接对着茶叶冲,这样可能会太烫,有涩味,开水要缓慢冲向杯璧,让热水慢慢往上溢,最后泡着茶叶。
泡茶泡茶,大约就是如此。
第一泡快速过水,出汤,倒进公道杯,再用公道杯分到茶杯里。
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