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“这酒酿得不错,有传统风味。”
老人赞许道。
夏楚楚和李大厨相视一笑,他们知道,这个端午节,他们的饭店将会因为这缸酒而变得更加热闹。
夏楚楚站在她新开的饭店厨房里,手里拿着一个鸭蛋,眉头紧锁。
端午节的脚步越来越近,她知道,要想在这个传统节日里吸引顾客,必须得有些新意。
她的目光转向了正在切菜的李大厨,这位经验丰富的厨师,似乎总能给她带来惊喜。
“李师傅,你看这鸭蛋,除了直接吃,还有没有别的做法?”
夏楚楚问道,她的声音中带着一丝期待。
李大厨停下手中的刀,抬头看了看夏楚楚,嘴角露出一丝微笑。
“当然有,咸蛋黄可是个宝,它的吃法多着呢。”
夏楚楚的眼睛亮了起来,她迫不及待地问:“那最经典的是什么呢?”
“最经典的,莫过于用咸蛋黄熬海鲜粥了。”
李大厨说着,开始向夏楚楚展示如何制作这道菜。
他先是将咸蛋黄取出,用勺子轻轻压碎,然后放入锅中,加入清水,慢慢熬煮。
随着时间的推移,锅中的水渐渐变成了金黄色,散发出一股诱人的香气。
夏楚楚看得入迷,她从未想过,一个简单的咸蛋黄,竟然能变化出如此美味的料理。
“来,你试试。”
李大厨将勺子递给夏楚楚,示意她尝一尝。
夏楚楚小心翼翼地舀起一勺,送入口中。
那浓郁的咸蛋黄味与海鲜的鲜美完美融合,让她忍不住赞叹:“太好吃了!”
李大厨笑了笑,继续说道:“这只是咸蛋黄的一种吃法,还有咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄炒饭、咸蛋黄豆腐……每一种都有它独特的风味。”
夏楚楚听得心花怒放,她决定在端午节那天,推出一系列以咸蛋黄为主题的特色菜。
她相信,这些新颖的菜品,一定能吸引众多食客的目光。
随着端午节的临近,夏楚楚的饭店里充满了忙碌的气氛。
厨房里,李大厨正指导着其他厨师们准备各种咸蛋黄菜品的原料,而夏楚楚则在旁边认真地做着笔记,不时提出自己的想法。
“李师傅,我们能不能在咸蛋黄焗南瓜里加入一些特别的香料,让它更加独特?”
夏楚楚问道,她的眼睛里闪烁着创新的光芒。
李大厨沉思片刻,点了点头:“可以试试加入一点五香粉和肉桂,这样不仅能增加香气,还能让味道更加丰富。”
夏楚楚满意地点了点头,随即又转向另一边,对正在准备咸蛋黄炒饭的厨师说:“我们可以在炒饭中加入一些时令蔬菜,比如青豆和胡萝卜,这样颜色和营养都会更加均衡。”
厨房里的气氛越来越热烈,每个人都充满了干劲。
夏楚楚看着这一幕,心中充满了期待。
她相信,这次的咸蛋黄主题菜单一定能给顾客带来全新的体验。
然而,就在一切看似顺利的时候,一个意外的消息打破了这份和谐。
饭店的供应商突然通知夏楚楚,由于某种原因,他们无法按时提供足够的咸蛋黄。
夏楚楚的脸色顿时变得凝重,她知道,没有足够的咸蛋黄,她精心策划的菜单将无法实现。
她急忙找到李大厨,将情况告诉他。
“李师傅,我们的供应商出了问题,咸蛋黄可能供应不足。”
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