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夏楚楚站在她那间位于老城区的小饭店门口,望着街对面那片荷花池,心中涌起一股莫名的冲动。
她决定,要让她的饭店与众不同,要在这座城市中独树一帜。
她的目光落在那些盛开的荷花上,一个大胆的想法在脑海中逐渐成型,将荷花与菜肴完美融合……
“刘大厨,您看,我有个想法,能不能把荷花和我们的菜品结合起来?”
夏楚楚带着一丝期待,走进厨房,对着正在忙碌的刘大厨说道。
刘大厨停下手中的活计,抬头看了看夏楚楚,眼中闪过一丝惊讶,“荷花?这倒是新鲜,说说你的想法。”
夏楚楚兴奋地描述着她的构思:“我想用百合瓣做成荷花的造型,黄瓜丝作为打底,再加上金钱草铺垫,这样既有视觉的美感,又能保持菜品的口感。”
刘大厨听后,沉思片刻,点了点头,“这主意不错,但难度不小。
百合瓣要做得像荷花,需要极高的刀工和创意。
黄瓜丝打底要均匀细腻,金钱草的铺垫更是讲究层次和色彩搭配。”
夏楚楚听出了刘大厨话语中的挑战,她咬了咬嘴唇,坚定地说:“我愿意试试,为了饭店,为了我们的特色。”
接下来的几天,夏楚楚和刘大厨开始了紧张的尝试。
百合瓣的切割成了最大的难题,每一次尝试都以失败告终。
夏楚楚的手指被刀刃划伤了几次,但她没有放弃,反而更加坚定了要成功的决心。
“刘大厨,我们再试一次吧。”
夏楚楚的声音中带着不容置疑的坚定。
刘大厨看着夏楚楚那满是伤痕的手,心中不禁生出一丝敬意,“好,我们再试一次。”
就在他们即将放弃的时候,一道灵光闪过夏楚楚的脑海。
她突然想到了一个可能的解决方案——用特制的模具来塑造百合瓣的形状。
“刘大厨,如果我们做一个模具,是不是可以更容易地塑造百合瓣的形状?”
夏楚楚兴奋地提议。
在夏楚楚的提议下,刘大厨虽然坚持真正的厨艺不应依赖模具,但内心深处也被她的执着和创新精神所触动。
他沉吟片刻,最终决定给予这个年轻的助手一次机会,看看她能否用模具创造出令人满意的效果。
“好吧,楚楚,我们就试试你的方法。
但记住,模具只是辅助,真正的技艺还是要靠手感和经验。”
刘大厨严肃地说。
夏楚楚眼中闪过一丝兴奋,她迅速准备了所需的材料,开始制作模具。
她选择了一种柔软但耐高温的硅胶材料,小心翼翼地按照百合瓣的形状塑造模具。
刘大厨在一旁观察,不时提出建议,帮助她调整模具的细节。
经过几个小时的努力,模具终于完成。
夏楚楚迫不及待地用它来制作百合瓣。
她将百合瓣轻轻放入模具中,用适当的压力使其成型。
当她小心翼翼地打开模具时,一个近乎完美的百合瓣出现在眼前。
“刘大厨,你看!”
夏楚楚兴奋地展示着她的成果。
刘大厨接过百合瓣,仔细观察,点了点头,“不错,形状很接近了。
但还有改进的空间。”
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