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伙计一看到卫灵儿,便热情地打着招呼。
“大家早!”
卫灵儿微笑着跟大家打招呼。
朱管家立即迎了上来。
茯苓对着朱管家行了一礼,就说去帮忙去了,卫灵儿知道她闲不住,就由她去了。
“王妃,您来得可真是准时!
如家客栈那边,比这边晚半盏茶时间开业,等会您忙完这边,便要赶过去那边了。”
朱掌柜微笑着调侃道。
当初两个开业时间定得那么近,他就说卫灵儿到时很赶,可卫灵儿坚持,她认为这两个时辰非常好,不容错过!
“朱掌柜,这可是吉时,本王妃不怕赶的!”
卫灵儿笑呵呵地说道。
朱掌柜一副你是东家,你说了算的表情。
随即,两人一起到后厨检查了一下菜品,确定没有什么问题,才放下心来。
此时,后厨忙碌一片,一些能够提前准备好的菜品,整齐地摆放着,厨师们继续做着准备工作。
黄师傅的此刻正雕刻着一条栩栩如生的龙形果盘,让卫灵儿看得目不转睛。
等两人走出后厨后,卫灵儿对着朱掌柜说道:
“朱掌柜,后厨的黄师傅挺不错的,他做的菜色,很是有创意!”
卫灵儿自从在天然居开业的时候,品尝过黄师傅的手艺,就一直赞不绝口。
今日又在后厨看到了他精湛的刀工,更是佩服无比。
“黄师傅可是在京都都数一数二的大厨,为了请到他,我也是费了不少功夫的!”
朱掌柜便将请黄师傅的经过说了一遍。
原来,黄师傅之前曾是望春楼的大厨,二把手,勤勤恳恳工作了十几年,本想着老厨师终于退了下来,自己能上位了。
结果,东家不知道从哪里挖来一个大厨,一来就占了一把手的位置,这让黄师傅很是气愤。
找了东家理论,结果东家说黄师傅的菜色比不上新大厨的菜色有噱头,讨客人的喜欢,这个大师傅更能为酒楼挣钱。
黄师傅更加气愤了,认为把美食就应该精致在内里,而不是那些花里胡哨的搭配,整得高大上,结果主菜就那么一点点,这是黑心的做法!
一气之下就辞职不干了,后来朱掌柜找到他,也是答应了黄师傅,让他做一把手,并且不能过多干预厨房的事情,黄师傅才勉强同意过来的。
卫灵儿听了,很是诧异,原来黄师傅还是一个如此有原则的人!
同时很是认同,美食就应该精致在内里,也就是味道上,而不是一味追求着摆设搭配精致,而忽略了味道。
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