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初五这天开业,会宾楼里的客有这中午刚到,便坐满了,尤其外面还标着今天有送小菜这些,过年吃多了鸡鸭鱼肉,这些人也是想着换换口味。
可这市场上的菜因为新年,还较贵,李良拿着账单问孟珂:“姑娘,咱这会不会亏啊?”
“我先看看,先算算。”
孟珂拿着采购的单子看了半天,“亏不了多少,先就这样吧,乡下那边还要再招些人,我还准备再养些猪,另外,抽空让李叔去外面看看,买些鱼放进鱼塘,我要先些鱼,山上我打算今年就要开始栽果树了,也要多留意一些。”
“姑娘打算在山上栽些什么果树?”
“有什么栽什么,那么大的地,总是用起来的,还有家里那些狗,牵几个上山,我还打算在山上养些兔子,兔子这东西繁殖快,卖的也快,上洋村这边我想着多种些草药,像三七,甘草,金银花,艾草,天麻这些,都好种的,这药的种子么,也要准备下了。”
“珂妹妹,你当真要将这山都种起来?”
李良觉得自己简直就是在听书,他从来没有想过这草药还可以自己种,只知道之前都那些郎中们自己上山采的。
“当然,果树嘛,我想着种些桃子,还有枇杷,什么的,其余的就看着种吧。”
“可这本钱,怕是要不小啊。”
李良光想想这么大的一块山,这人工,还有本钱,就不是小树,心里也十分担忧。
“不怕啦,这些东西也不是一朝一夕就可以完成的,今年能做多少就做多少啦。
对啦,草木灰可是个好东西,要多准备些,和猪粪这些混好,要发酵,这样撒在田里,就是肥料,撒在山上也是好东西。”
“嗯,等这雪化了些,我就让人回去通知孟大哥,让他找人打些草,和猪粪混在一起做肥,这样等种田的时候就差不多正好可以用上了。”
李良显然是知道如何做肥的,而且这些自然也难不倒孟父。
一晃一个月就过去了,终于出了正月,市场上的菜价也都在慢慢的恢复正常,这样一来,像太白楼,仙客楼他们因为正月涨了价值客人就导致很多跑到会宾楼的,连一些之前的贵客也有不少成了会宾楼的常客,所以这一到二月,整个会宾楼的生意就好了起来,客流量也大了起来,这银子自然也赚的多了。
当然出了正月,太白楼也慢慢的感觉到有一点不大对劲,就是之前的一些老客来的次数也少了,按理说,这些达官贵人应该不差这些小钱,所以太白楼之前也一直没拿这个会宾楼当作个对手。
太白楼
“掌柜的,像钱老板他们这些人这几个月好像来的次数少了不少,您看我们要不要也降个价格什么的?”
太白楼的掌柜姓卢,这关系也是颇为厉害。
卢掌柜喝了一口茶,“我们这里招待的都是贵人,这倚窗看湖可不是那会宾楼这些酒楼可比的,自然这东西也要做的上乘,在我们这儿吃,要的是范,重的是身份。”
“掌柜说的对说的对,是小的迂腐了。”
卢老板点了点头,随后又喝了一口茶。
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