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第41章 第 41 章（第1页）

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当月亮挂在树梢时，关明溪独自一人躲在庖屋中吊着高汤。

巧儿说的那番话不错，她对张舟远一丝一毫的男女之情也没有，只当一个谈得来友人罢了。

在侯府时来往的千金要么肚里没有几分墨水，张口闭口便是嫁怎样的郎君，要么就是虚情假意，总之是做不得真的。

后来出了侯府，整日吴家这几处呆着，也没地儿去寻那一见如故的手帕之交。

嫂嫂家的小弟虽说读书刻苦，可性子上总觉得差了些什么，只见一面，关明溪就知晓，合不来的。

张舟远是她为数不多觉得能志同道合之人，不论是言谈举止，或是那股子韧劲儿。

便是方才他在李衡辞眼前，没有退让之意，倒是让关明溪高看一眼。

可她心中清楚得很，张舟远绝不是她要寻的郎君。

至于李衡辞，她倒有些迟疑。

炉子上的鲫鱼汤“咕嘟”

冒泡，关明溪愣了一瞬，冒起来的汤汁顺着炉边流了下来，浇在了火苗上。

她起身将锅盖掀开，奶白的汤汁混着豆腐香气四溢，关明溪用小勺舀起一勺，放到嘴边轻轻吹了吹，放入口中时，只觉浓郁的鱼汤散布喉间，温热地流进流了胃中。

巧儿推开了庖屋的门：“真香！”

她脚步轻快，闻了这香气更是差点儿颠了起来。

“鲫鱼汤，再煨上一会儿工夫，稍后给你盛上一碗。”

“刘四娘说要帮娘子切菜，你还让人去吃茶，瞧瞧这都什么时辰了，夫人还没能吃上饭。”

巧儿振振有词，手上却接过了关明溪手里的柴火，一根根往灶膛里塞着。

关明溪敲了敲她的头：“你饿了？别拿我阿娘当挡箭牌。”

她转身捞起锅中熟透的鸡肉，放在案板上三下五除二切成了细丝。

再拿一个小碗佐以酱油、少许醋，切了一根细嫩的芹菜放进去调味，白绿相间煞是好看，一小把白芝麻扔进去，淋上一勺热油，“刺啦刺啦”

的声音听着甚是舒服。

再将这碗料汁和鸡丝混合抓匀，点缀几粒葱花，这道凉拌鸡丝便做好了。

方才切了几块豆腐在鲫鱼汤里，还剩下一大块，关明溪便预备做一道香煎豆腐。

豆腐切成大小均匀的小块，再切上一把蒜苗。

小火倒油，油温至六七分时便可放豆腐，用筷子夹了一块块平铺在锅中，待一面有些焦黄后再轻轻翻面，这样才能保持豆腐的形状。

两面都用小火煎至八成熟，放入蒜苗翻炒，倒一碗清水，一勺酱油，一勺蒜末，半勺盐粒，拿铲子轻轻挨着锅底铲了几下。

盖了盖子让巧儿将火烧得望些，快速收汁，使得豆腐更嫩，更细滑。

趁着这功夫，关明溪捏着湿帕子将炉子上的鲫鱼汤提溜了出来，拿大勺给巧儿舀了几勺，加上鱼头。

巧儿看得目不转睛，还装模作样地问了一句：“娘子，要不我将鱼汤先给夫人端去？”

“好，将碗筷拿了去。”

关明溪将香煎豆腐起了锅，和凉拌鸡丝一道放在托盘中。

吴承远出去下棋还没回来，今日关明溪及笄，潘四娘本愿不让她下厨，可又拗不过这女儿，也随她去了。

关明溪端着菜来时，潘四娘赶紧递了一杯热茶过去，摸了摸她的手背：“这会儿天开始冷了，无事便不要下厨。”

“嗯，听阿娘的。”

她随口应道，心里头还想着明日，给琴三娘送了字卷要往徐家茶坊去。

徐家没亏待她，说了月月都要送银钱来，常说无功不受禄，可关明溪这功劳不比其他，她也不是扭捏之人，应了每月都去瞧瞧。

巧儿摆好菜便退了出去，潘四娘夹了一筷子香煎豆腐，豆腐将汤汁都包裹住，一口咬下去差点儿汁水都溅了出来。