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苏明妆点了下头,确实,百年老字号突然转行如儿戏一般,但除了转行,我也想不到什么办法。
首先,一个酒楼最重要的是厨子。
但望江楼厨子的厨艺水平,婶母您也是品尝过,要么让那厨子奇迹般的脱胎换骨,要么重新雇一个厨子。
先不说短时间去哪物色一个靠谱厨子,只说,那新厨子来了,从前的老厨子怎么办新厨子的工钱如何定厨子可是酒楼的生命,工钱不会低,给新厨子那么高的工钱,让其他旧部怎么想的若是其他酒楼,大可以优胜劣汰,难道望江楼可以吗孙掌柜心一横,猛地抬起头,夫人,那就把小人劣汰掉吧,小人知晓自己性格执拗,不适合做掌柜的位置!
霍薇一愣,急忙要拦。
还没开口,就听身旁女子软糯的声音缓缓道,小二们可以优胜劣汰吗望江楼的小二勤劳肯干、冲劲儿足,但太过刚直,应变能力欠缺。
回头雇了个世故圆滑的掌柜,掌柜能调教好他们吗他们能听掌柜的吗而且我们把孙掌柜您辞退或者做回小二,其他小二能同意吗怕是会冲到国公府,堵在我院子门口抗议吧。
她可不是随便说说,他们是真的抗议过。
众人沉默。
还有厨子,其厨艺水平是肯定不能留的。
换句话说,若真放开了优胜劣汰,你们这些人怕是留不了几个,苏明妆轻轻摇了下头,头上步摇晃动,发出悦耳声音,况且,还不知细作是谁,晋国公府还没出致命狠招。
什么致命狠招霍薇好奇问。
苏明妆,我只是举个例子,未必会发生:如果他们利用细作投毒,毒死客人,你们谁来负责不是她心思阴暗,而是真的发生了!
只不过不是细作投毒,而是她父亲雇的人,存了歹心。
众人吓了一跳——投毒那人好大胆子!
随后,苏明妆便没再说话,她把自己的想法说完,如何决定,便与她无关了。
她一年后定是要和离的,现在多嘴,是因为一时冲动,还有……对苏掌柜和裴今宴的补偿。
厅堂内,又是一片死寂。
众人知晓苏明妆说得有道理,除了转行,在不变动人员的情况下,望江楼根本无法翻身。
只是,事发太突然,众人需要时间接受罢了。
霍薇端起茶碗,手有些抖,喝了一大口茶后,才谨慎问道,明妆,你是认真的吗苏明妆正要回答,孙掌柜大嗓门又道,小人支持夫人!
无论夫人做什么决定,是把小人辞了,还是把望江楼换成别的生意,小人都支持!
夫人做什么,小人都支持!
……苏明妆。
王嬷嬷——这孙掌柜虽然如铁疙瘩一般执拗,但倒是个慧眼如炬的,看出了小姐的好了。
霍薇欲言又止,最后沉声道,关于望江楼之事,我得和今宴商量一下。
苏明妆点了点头,好。
之后,又说了几句,众人便散了。
裴二夫人和孙掌柜一走,苏明妆就开始头疼,她揉着额角,抱怨道,真是……饭可以乱吃,话怎么能乱说我刚刚在胡说八道什么改什么行啊就这么维持现状,一年后拍拍屁股走人岂不是很好非要整这幺蛾子,他们若不同意倒好,如果同意……以后如何脱身越想越后悔。
王嬷嬷好奇地凑了上来,小姐,您打算让望江楼改成什么苏明妆苦笑,如果我说没想好改什么,嬷嬷会不会觉得太离谱王嬷嬷笑容和蔼,柔声道,离谱什么人生在世,谁的经验都是一点点攒的,决定都是一步步做的,谁能年纪轻轻便运筹帷幄,不踩坑就能轻松成功小姐想做什么,便放手去做,学士和夫人都是您的后盾,而且奴婢认为,他们也会支持小姐勇于尝试的。
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