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今天赶集,姚嫂子不去,倒是碰到了好几个相熟的婶子。
春婶看她又是桌子,又是桶的,好奇的问道,“丫头,这是干什么去呀?怎么带这么多东西?装的啥,还怪香的。”
夏天不好意思的笑笑,“我卤了点猪大肠,想着去摆摊试试,看能不能赚点家用。”
“那倒是,你这味道闻起来怪香的。”
几位婶子倒是有分寸,没有打开看。
“那等会到镇上了,请几位婶子帮我试试味。”
夏天倒是没有掖着藏着,都是一个村的,怎么都会碰到。
她不说,别人也会知道的。
到了镇上,差不多早上七点钟了,街上已人来人往的。
今天赶集,牛车进不了镇,夏天东西多,春婶几个看她不好拿,帮她把东西搬到了摆摊的地方。
夏天一再道谢后,让婶子们等一等。
她把桌子摆好,木盆放在桌子上,把卤的猪大肠和猪脚、豆干子从桶里拿了一部分装在盆里。
又从另一个木桶里拿出来两个木碗,把切成小块的猪大肠和豆干子分开装在碗里,插上昨天让沈念削好的牙签,给几位婶子试吃。
“哎,好吃呀,也没有腥臭味。”
“确实,嚼起来还很劲道。”
“没想到,你这丫头还有这手艺。”
几位婶子试吃后,连连夸赞。
“丫头,你这怎么卖的?给我来点,这比肉还好吃。”
春婶当即就要买。
“像这样长的一截是一文钱。”
夏天用筷子夹起一截约二十公分长度的大肠给婶子们看。
昨晚,她和沈念就定好了价。
一副新鲜的猪大肠卤好后,长度大约会缩水二成左右。
一般猪大肠的长度在十二米到十五米左右,卤好后估计就是十米到十三米的样子。
如果切成二十公分长的一截,一副可以切五十截左右,一截一文钱,顾客应该容易接受,而且利润也很可观。
为了方便售卖,昨晚夏天直接切好了。
猪脚就按个卖,一个十五文,一斤豆干子五文钱,大约十块,夏天卤好的,也卖一文钱一块。
春婶觉得价格还行,当即就要了五截猪大肠,让夏天给她留着,她去买完东西再过来拿。
其他婶子也说等会过来。
就刚才这会,围过来了好几个人。
夏天跟春婶们说的话他们也听到了。
春婶她们走了后,有个大叔上前,问她,“这个真的是猪大肠?”
“各位乡亲可以试下味道,不买也没关系。”
夏天笑着把碗端起来,给围着的人递过去牙签,让当场试吃。
“确实是好吃。”
“也没有腥臭味。”
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