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就算是赵悠乾这个小饭馆,虽然饭菜对身体没有什么好处,可是口味的出挑也成为了不少酒客的心头好。
而今天注定了这些酒客们得到了意料外的惊喜。
已经喝到第二摊或者第三摊的酒客们来到赵悠乾的小店里,准备喝最后一轮便回家,却吃到了让他们浑身发热的料理,充满了食材力量的味道,使得他们的酒意很快就被驱散了一部分。
意外于赵悠乾的进步,不过对于所有的食客来说,同样的价格获得更多的好处,自然是求之不得的事情。
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“再来,今天的菜特别好啊!”
面上已经泛出一层油光的男子举着酒杯,和身边的同伴碰杯了一下。
“那可不,今天得多喝几杯”
只见举着酒杯的男子遥遥的对着赵悠乾招手。
“老板,再来两个下酒小菜,你看着做吧!”
正在厨房忙碌的赵悠乾听到之后,看了一眼那边的小桌,然后了然的点了点头。
“好的,过一会就给你们上!”
接着便先将手上的几道卤菜备好,先给另外一桌送了过去。
不同于耀州人什么都吃,东樱洲更喜欢一些鸡鸭爪或者肝部之类的内脏,赵悠乾也一般备齐了一锅卤水,一次性卤制可以用一天的卤菜。
荤素分开卤,豆类的又要和素菜分开卤,不然就会破坏卤水的味道。
别看卤菜好似是一锅出,其实其中的学问不少。
这也是为什么他的店子之前对身体没有多少好处,单凭口味却可以经营得下去的原因之一。
卤菜作为一种下酒菜和零食,也是许多酒友的心头好,口味好的卤菜配着酒喝,单价也是不低的,足够让他经营下去,还略有盈余了。
就在赵悠乾将准备好的卤菜放下的时候,忽然身边的一个熟客开口了。
“小老板是不是还不知道?”
然后他的同伴也是推着酒杯,红着脸说。
“那肯定是的呢,小老板每天都是下午上班,一直到半夜,早上白天肯定是在休息的!”
皱了皱眉头,赵悠乾看向身边已经喝嗨了的熟客。
“隆及大叔怎么了嘛?”
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