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桑恬也没闲着,把所有晒好的辣椒、花椒、八角等等香料全磨成粉装进了竹筒里。
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除此之外还有她煮茶的一些材料也全都晒好,比如茉莉花瓣、红枣、刺梨、桑葚等等。
在石山背后,桑恬还发现了好些百合花,一并采回来切片晒着。
百合花具有清热安神、清心除烦、美容养颜等功效。
也是一味不错的煮茶材料。
……
既然今日红枣与百合都有了,桑恬打算做道红枣百合蒸鸡。
首先要将洗干净的红枣用水泡软,然后去核切碎。
随后就要调制调料腌制鸡块。
桑恬将蒜瓣和姜片、洋葱等切碎,再撒上盐、花椒。
倒在鸡块上抓匀搅拌,腌制二十分钟。
腌制好后把红枣段和百合片均匀的撒在鸡块上。
放入石锅里头用竹子制成的蒸板上,再盖好竹锅盖。
大火蒸煮。
还未揭锅盖,红枣的鲜甜、百合的清新以及鸡块的肉香便顺着锅盖的缝隙飘了出来……
桑恬估计着时间差不多了,就揭开锅盖。
雪白的水汽訇然中开,被一股风吹散后露出蒸板上的样子。
鸡块被各种调料混合,色鲜黄,透亮的鸡油附在鸡块底下。
其上还点缀着红彤彤的枣段和雪白的花瓣。
整道菜显的美轮美奂……
除了极致的拼盘外,还有令人无法拒绝的蒜香和洋葱香……
桑恬第一步就是找了个超大的石碗先盛了满满一下。
狩猎队此时还没有回来,这碗是给沧留的。
桑恬讲究礼尚往来,谁对她一分好,她就对谁五分好。
当然对沧,也不止是礼尚往来和感谢这么简单。
主导桑恬行为的,还是心之所向!
……
桑恬尝了一口鸡块,枣的香甜可口和百合的清淡薄香与紧致的鸡肉完美融合。
好吃到桑恬想喊妈!
桑恬往忘我的品尝过程还没忘记给饿得焦急打转的平安和喜乐喂食。
这几天天天吃熟肉,两只小家伙居然长大了不少,比以前的样子要更加虎头虎脑。
它们吃的很欢,胃口好、饭量大还不挑食。
喂什么吃什么,当然,也不排除是桑恬做的东西没难吃的……
桑恬吃完意犹未尽,但还是立马洗干净锅。
最后将给桑恬留给沧的那一碗盖在石锅里,火堆还留了些未燃尽的柴火。
保证他回来,菜还是热的……
……
她傍晚还有个事要忙,并且还约了兰、朵、雨、禾等等十几名雌性……
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