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第71章 萝卜地（第4页）

坐着休息了会才起来。

将背篓里的山楂全都倒出来。

桑恬特意把鲜山楂给部落里的孕妇留了些，不过山楂孕妇还不能多吃！

桑恬只留了一点。

一半用来做成冰糖葫芦。

其它的，桑恬打算切片晒成干。

……

一共三背篓，共210斤。

所有的山楂桑恬都清洗干净，并放置在太阳底下控干水分。

?

分了一半倒在一起，桑恬一个个都给切成片了，端到自己山洞门口的竹板上晾晒。

……

然后回来继续做冰糖葫芦！

准备适量的蔗糖和清水，?比例为1比1。

雌性倒是很好奇这酸涩的山楂究竟会被桑做成何等美食。

都前来围观。

时不时也搭把手。

茹帮桑恬烧了火。

……

在烧热的锅中蔗糖和清水，?小火慢慢熬制。

?火候千万不能过大，不然糖色会熬焦！

不过桑恬用的是蔗糖，本来就是浅红褐色的，倒是不怕。

但不能让颜色更深了！

当熬制到筷子一捞，粘稠不断，开始变色；并且糖液放入冷水迅速变硬时。

糖就熬制好了。

……

雨和几个雌性帮桑恬削竹签，她们虽不知道为什么，但既然是桑说的，那一定有用。

云带着头帮桑恬的串山楂，不过边串边吃，根本忍不住。

桑恬将山楂串在熬好的糖液中快速蘸一下，?让水果表面均匀地裹上一层糖衣。

?

将蘸好糖的山楂串放到刷过油的竹板上上自然冷却。

?

慢慢的冰糖葫芦会变得晶莹剔透，?清脆爽口，酸甜可口。