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第189章 芋泥香酥鸭（第2页）

再将蒸好的芋头放入碗中，用勺子压成泥状。

然后将腌制好的鸭肉放入芋头泥中，搅拌均匀，使鸭肉均匀地裹上芋头泥。

再将200颗鸡蛋打入碗中，打散成蛋液。

实在没有淀粉和面粉。

只能不使用了。

但桑恬想了个办法。

将牛奶倒进打散的鸡蛋中，再加入糖。

用力的，快速的朝着一个方向搅拌。

把它搅拌成绵密的奶油状。

再把将裹好芋头泥的鸭肉块放在“奶油里，均匀地裹一下。

这样做好的芋泥香酥鸭说不定更有一番风味。

奶香混合着芋泥的甜，以及肉的香，绝了吧！

一想都知道口感绵密丝滑，又香又酥，又甜又香……

受不了了！

不过，为了保证外面是酥脆的，所有又在“奶油”

外裹了一层蛋液。

最后将裹好蛋液的鸭肉块放入油锅中，炸至金黄色。

油炸的过程中，外皮慢慢开始变成金黄色，芋泥的香甜味儿和浓郁醇厚的奶香味儿同时冲进桑恬的鼻孔。

之后闻到的，是鸭子肉浓郁的香味……

在场每个人，都紧紧盯着锅里。

嘴角流下来不争气的眼泪……

熟透捞出沥干油就可以吃了。

而菌菇汤和烤个主食与肉也做好了。

小崽子嬉笑着跑到石山上去叫族人下来吃饭。

他们跑的可猴急了。

毕竟，桑姐姐锅里的东西，真让他们流口水……

大家快点下来，他们也就能吃到了。

……

冬天的正午，太阳晒的人暖洋洋的。

虽说这外面还是十分冷的。

但这竹棚下放了不少炭火炉子，而且周围刚做了两小时的饭，烧的温度热着呢。

倒是倍感舒适。

桑恬喝着一杯焦糖奶茶，感受着疲惫的身体在温暖的沐浴下逐渐放松。

享受着此时广场里宁静温馨，又热闹的场面。

……

每个族人都端了个小盆。

盆儿里头装了满满当当的芋泥香酥鸭。

他们的头紧紧的埋在盆里，吃的忘乎所以。

每个人眼睛亮晶晶的，神色惊喜，脸上还浮现出陶醉的深神情。

嘴巴一刻都没停过。