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“明日开始限号,就按平日里客栈最大的接待量计算。
比如每日只接待散客六百桌,包间两百桌,前一日就要提前预定好第二日的位置。
而且每桌还要限制消费额度,比如包间一百两起订,散客二十两起订。”
“反正这些人都不差钱,其中分寸陈掌柜自行把握,别把人吓跑了就成。”
“好主意啊!
我怎么没想到。
小钱你这聪明的脑袋到底是怎么长的呢?”
陈掌柜听了赞同的猛的一合掌,随即看着姜念的脑袋充满了好奇。
那眼神简直想要把姜念的脑袋打开看看一样。
看的姜念哆嗦了一下。
“咳,一般般啦”
那当然啦,几千年来人类的智慧都浓缩在姜念的脑袋里了。
又靠着老祖宗的智慧赚了一百两银子。
嘿嘿。
“早知道那凉亭就不拆了,只是今天要忙碌些,外面那些人还是得照顾一二。”
陈掌柜不那么烦心后,理智回归还是得照顾食客们的情绪,叫了几名小二前去给外面人送些茶水。
“我想要个铁锅回去,自己家里炒菜吃,陈掌柜给我拿个现成的吧。”
终于说起了他来这儿的正事。
“铁锅有的是,只是炒菜的人是谁,这几个月可不能泄露出去,我这儿还得赚钱呢。”
“刚雇的厨娘……”
陈掌柜这么一说,姜念也觉得有些不妥。
确实,他要是想在家吃炒菜,还得教那朱大婶,可是该怎么解释他是从哪儿学的呢?
“不妥不妥,你想吃些什么,我叫厨房给你做就是了”
于是姜念和钱四又在飞云客栈蹭了顿午饭…
飞云客栈的午饭可不是好蹭的,一直等到大厅里的人都吃的差不多,陈掌柜也忙清了才吃上。
姜念怕把钱四饿坏了,期间投喂了他不少点心零食。
真到了吃饭的时候没吃两口他就饱了,坐在小凳子上安静的听姜念二人说话。
“你那手艺啥时候教客栈的面点师们做啊?”
吃饱了饭,陈掌柜又是按耐不住的问起了食盒里那生胚的事情。
“我这几日忙着家里的事情,等家里收拾好了再来教她们。
正好你也让底下人歇一歇。”
姜念都后悔了,当初就不该做那东西出来,现在看陈掌柜是彻底惦记上了。
他一点也不想干活,每次在陈掌柜手底下干活都像007工作制度一样,累的半死不活。
找个理由,能拖几天是几天吧。
“哎呀,家里的事安排下人去做就行了,再过几日那生胚都要长毛了。”
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