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第4章 争分夺秒薅系统羊毛（第4页）

先调汤底。

一勺油，两勺生抽，半勺老抽，再加上盐，少许白糖，黑胡椒粉，葱花。

本来应该用猪油，香油也行，但她没有。

水开关火，停止冒泡后轻轻下入鸡蛋焖两分钟。

等鸡蛋定型，再小火煮三分钟。

之后捞出，水开煮面条，面汤倒入刚才调的料底里，搅拌均匀再放入面条和鸡蛋。

做好的挂面看起来清清淡淡，但是入口滑爽鲜香，蛋黄也是带着溏心，轻咬一口，嫩滑的蛋液缓缓流出，在口腔蔓延。

再上喝一口汤，鸡蛋与汤底的味道混合，又多了一种鲜甜感。

满足的吃完一顿早餐，一天开始。

根据昨天的摆摊情况，赵晓婧这次多买了一块猪里脊，少买了茄子和金针菇，又加入了鸡胗、淀粉肠和包浆豆腐。

还去的昨天买过的摊，老板对赵晓婧一个小姑娘昨天买这么多菜今天又来有了印象。

“姑娘，你家几口人啊？你一个人一天要做这么多菜？”

“呃，没多少人。”

赵晓婧不好意思的笑笑，不想多说，也不想成为话题中心。

“对了老板，我明天还买，买的多能便宜点吗？”

“同一种买的多能便宜，你这买的有点杂。

嗯……我算一下，总价给你便宜点儿吧。”

“好的，谢谢老板！”

“没事，这都好说么。”

买的都是一些素菜，最后称完一共也才37元，老板给赵晓婧少了2元，赵晓婧笑眯眯的接过。

虽然不多，但是开了口子，以后买肉也可以有样学样了。

买完回家，赵晓婧立刻忙碌了起来。

虽然出摊只有一个多小时，但一天的工作量其实很大，所有的菜都要洗好串好，肉类基本都要提前处理，有些要腌制，有些要切花刀，这样才能把味道炸进去，炸的透。

如果不是有系统提前送的刀功精通，切出来又快又好每一片都大小均匀，光是切菜赵晓婧都吃不消。

等所有食材处理完穿好，已经下午三点了。

闲下来才发现已经饿的两眼昏花，赵晓婧也不讲究了，用穿串剩下的食材放油随便一炒，再多加点系统秘制的炸串酱料，一个炸串版麻辣香锅就成型了。

别说，系统出品确实满口生香，蘸料调的太绝，赵晓婧连着吃了两碗饭。

这次出摊，赵晓婧穿了比昨天更多的炸串，不过一个人力量有限，即使忙忙碌碌干了将近8个小时，大概也只串了六百多串。

依旧是昨天的时间，赵晓婧充满干劲的骑着摆摊车出现在昨天的地点。

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