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米贵和妻子对于冬天安排只是设想,现实是米贵和妻子只是看到天空中飘落小雪,那只不过是场随下随化的毛毛雪,他们全家这次返回到自家后,睛朗的天空中很少有着乌云出现,没有乌云就没有雨雪,只是夜晚中有霜冻,清晨时能看到地面和草茎上有着洁白的霜雪,树叶树干和石头上都结挂着白白霜雪,当太阳从东方群山出山时,洁白的霜雪就快速消失,白天的阳光还是瞹融融,只是带着各种声音的秋风越来越猛烈,树叶和草叶被秋风吹动的飞舞。
米贵夫妻在梨树沟帮助王瑞家收秋,他们错过采榛子的最佳时机,榛柴上所结挂的疙疙瘩瘩的榛子已经坠落,坠落的榛子更加成熟,它们在冬季中就成为野猪的食物。
盼根和花枝爱吃榛瓤,成熟干净的榛子还能换来银钱,米贵只要用挑子把捡拾到的榛子运送到骆驼山小城后,他把榛子能卖给商贩,榛子还能换来零花钱。
米贵夫妻决定进山中捡拾榛子,他们还要在橡树下捡拾橡果,他们全家曾经在王瑞家吃过用橡子所做的豆腐,米贵夫妻还知道制作方法。
虽然制作过程繁杂,可是橡果豆腐味道可口,把它搭配各种青菜来吃很顶饿,他们准备在冬季闲时要制作橡果豆腐。
在青牛岭周围的山岭上,榛树和橡树随处可见,榛树称不上是树木只能称为榛柴,最老的主干只是有比米贵的大拇指略粗些,连成片的榛桔杆的高度有的超过人高,有的还很低矮,这年榛桔杆上所结挂的榛子很密集,米贵夏季进山时,他就看到榛树稍头结挂的榛子压弯枝,那三团五朵的榛子在秋后没人采摘,在冬季之前,它们就会落在地下,连成片的榛树底下,遍地是朵朵榛果,榛果还是有层托皮包裹着,成熟的榛果很容易脱皮。
捡拾它们要比采摘它们还省力气。
橡树还是能称为树,树龄长的橡树的树干有的双手抱着还合不拢,这种橡树的树头巨大,不算高大的橡树都要有着两人高,枝杈上所结挂的橡果成熟后都会落在树下,橡果要比榛果容易捡拾,米贵夫妻决定在大雪不封山时,他们就要不停歇地捡拾橡果和榛果。
只要有石磨,橡果在冬季中就能制作豆腐,米贵夫妻还要在家里设置盘石磨,他们要在大雪封山之前去往三家请石匠,石匠到来后就能够设置和安装石磨。
还有几个无名小山峰毗邻青牛岭山峰,青牛岭山峰要高过这些山峰,这些山峰阴坡面上都有成片的榛树,还有着成片的橡子树,米贵夫妻要捡拾榛果和橡果时,他们还是要经过涓涓流淌着的九曲河,他们还不能把两个孩子留在家中,盼根和花枝还是要跟随在他们身旁。
他们不能用挑子往回挑运捡拾的榛子和橡果,只有用筐盛放所捡拾的榛子和橡果,榛果和橡果不能混合。
米贵夫妻首先要捡拾的就是榛子,高过人头的成片的榛桔杆下有着很多榛果,他们把榛果捡满筐后,还要把成筐的榛果倒入布口袋中,秀秀所缝制的布口袋能盛装四筐榛果,盼跟和花枝也算是到能够走路的年龄,只不过是走起路来缓慢,他们还是能够跟随在父母的身后,他们走累时父母还要背着他们行走几步。
米贵夫妻在捡拾榛果时,盼根和花枝也能够在地下捡拾,他们扒开那些裂纹的榛果,吃食着成熟的榛瓤。
在将要到来的冬季中,这种成熟的榛果能够成为吃食物,在闲散寒冷的冬季中,盼跟和花枝也能够把榛果当成零食。
米贵夫妻引领着盼跟和花枝进山里捡拾一天榛果后,他们只是捡拾到四筐榛子,秀秀在山上总是照顾盼跟和花枝,她只是捡拾到成筐榛子。
第二天米贵就决定单独进山里捡拾榛果,秀秀留在家里是为照顾盼根和花枝,米贵进山捡拾的榛果超过俩人捡拾到的榛果,他在天刚放睛时就挎筐拿着口袋进山,他在中午饭时分,他就捡拾到三筐榛果,然后用布口袋装着榛果扛回家中,他吃过中午饭后躲过了炎热,他再进入山里捡拾榛果,他在擦黑之前还能捡回两三筐榛果和橡果,秀秀只是在家中晾晒榛果和橡果,她还要把有虫的和秕的果实挑选出去。
山区没下大雪前,米贵总是进山里捡拾橡果和榛果,把晒干的榛果运到骆驼山小城中就能换钱,橡果只能自家做豆腐用。
米贵夫妻在冬季中还是有着活计可做,他们要在周围山上准备木料,他们还要制作木质工具和家具,他们要在冬季中钜破木板,准备木板就是为制作柜橱,柜橱能够盛装衣物,准备好各种尺寸的木料后,米贵就要在来年温暖季节中制作家具。
天气越来越寒冷,秀秀就在屋中缝制全家所穿用的厚衣服,还要缝制全家人脚底下所穿着的棉鞋,棉花和布料都由米贵去往骆驼山小城中购置,他所购置的还有针头线脑。
秀秀在大腿肚子上撮成讷鞋底的麻绳,麻绳所用的麻是从王瑞家借来的成缕子的麻坯。
过年春季,他们还要在新开垦的土地中种植麻籽,麻籽能熬出全家所吃用的麻油,用河水沤好的麻桔杆还能扒下麻来,米贵和妻子要准备各种粗细不同的麻绳,他们要种地和穿鞋都需用麻绳,秀秀准备在冬季中做针线活,她要缝制全家人四季穿用的衣服和鞋,她还要做饭和照顾俩个孩子。
米贵要准备过冬烧柴,还要准备各种木料,还要去挑全家所吃用的水。
他趁着山区中还没有下大雪之前,他首先准备的就是过冬烧柴,他要把树枝和榛桔杆垛起来,还要准备烧着随手的劈柴。
冬季中大雪还没有来临前,米贵夫妻就要安置盘石磨,安装石磨后全家在冬季中就能吃上豆腐,米贵曾经在王瑞家借六升黄豆,还借五升黑豆,他打算在冬季中制作豆腐,当来年种地时,他还要向王瑞家借黄豆和黑豆的种子。
他和妻子还要趁着冬季制作橡子豆腐,制作豆腐就要抱着磨棍堆石磨,他们家中急需要安置盘石磨,安装上石磨后,还要给石磨建盖磨房,磨房能够遮风挡雨,在寒冬的雪天和夏季的雨天都能够用石磨推碾豆子。
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米贵首先选好安装石磨的地基,地基在他家屋后的老榆树下,古榆树下设置磨房离他们所居住的磨房不太远,在磨房中破碎豆子和橡果后,然后在马架子中烧开热水制作豆腐。
米贵夫妻今年只是要安置盘磨,明年他们种上自家的耕地后,他们就要在房屋的周围安置盘石碾,安装石碾后他们才能够淘米碾面,他们要准备冬天所吃用的粮食,米贵夫妻在王瑞家借很多现成米面,过年他们在自己的田地中种上庄稼后,秋后有收成后就要按斤按两归还所借用的米面,他们借小米绝对不能还给他们谷子,米贵夫妻要把谷子和荞麦莜麦用石碾破碎,还要用细箩筛出上等的米面还给王家,他们要做到的是借多少归还多少。
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