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转眼就到了冬天,天气变冷,风吹过来都感觉到冰冰凉的,常家已经不去卖凉粉了。
林老婆子叫几个儿子媳妇们也都休息几天,今年忙坏了。
但是在家闲了几天他们也闲不住,都各自找家里能修修补补的活。
常如意又在家里教娘和婶子们做豆腐了。
豆制品种类非常丰富,林老婆子把泡好的黄豆拿出来,让儿媳妇们磨成豆浆,然后常如意就喝到了甜甜的豆浆。
“哇,这豆浆好甜啊”
,常家几个小哥哥们开心地说道。
“真好喝”
。
“那是当然,这可是我们自己磨的豆浆,肯定好喝”
,林老婆子笑着回答。
后面呀,居然成功做出了油豆皮、豆腐脑、嫩豆腐、豆干还有千张呢!
泡的豆子太多啦,常如意就让奶奶把珍藏的辣椒面拿出来,做了一大坛子霉豆腐。
“娘,这豆腐闻着可真香啊!”
胡金花几人开心地和婆婆说道。
“是呀,多吃豆腐还能长高个儿呢。”
常如意笑嘻嘻地附和。
“娘,这个也要做好拿去卖吗?”
李迎香好奇地问。
“对呀,做好了可以往酒楼送呢。”
林老婆子回答道。
“那我们可以多做一些,就能卖更多的钱啦!”
常家的小子们都兴奋地喊着。
经过两天的试验,一斤黄豆能做三斤的老豆腐,三斤的千张,如果做嫩豆腐能做五到六斤。
家里已经吃了连续三天的豆制品了,还好能做的花样挺多。
这次他们还是想和绝味楼合作,李迎香跟着他们一块去的,她要把婆婆教她的几种菜色都给人家掌柜烧一遍,这不像黑木耳那么简单,这次的菜色得找绝味楼收方子钱。
李迎香和常家老大径直去了绝味楼找了采买的那个管事,说明来意后,她便开始忙活起来。
不一会儿,几道色香味俱佳的菜肴便端上了桌。
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