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赵桐生才不听他这通干嚎,只问道:&ldo;你少跟我说那些有的没的,我就问你个事!
你跑山里头调戏秦春娇,果然是香莲丫头调唆的?&rdo;
刘二牛忽然睁大了眼睛,点头如捣蒜:&ldo;就是的,不是她跟我说起来,我还不知道那小娘们在山里哩。
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赵桐生脸色微沉,站起身来,一言不发的抬脚离去。
因为有了笋子和菌子,易家这天的晚饭,比往常更丰盛了几分。
秦春娇剥了一颗笋,切成大块,合着咸肉一起炖了,做了一道腌笃鲜。
这腌笃鲜是江浙一带的家常名菜,虽说是名菜,但其实并没个一定的做法,除却笋子、咸肉又或者是咸鸡是必定要放的,其他增鲜提味的东西,家里若有也都可投进去一并炖了。
这吃食,既当汤又当菜,寻常人家,一顿饭有这一道就足够了。
秦春娇今儿在山上,采到了鸡油蘑菇,就一道放了进去。
她又蒸了一筐杂面馒头,这一顿饭就成了,没再额外弄菜。
易家兄弟两个今日碰上这样的事,本来都在火头上,但见了这丰盛的菜肴和桌边忙碌的柔媚女子,那一团火便如淋春雨,尽数浇灭了。
哥俩在桌边坐定,秦春娇分了筷子和调羹给他们。
两个男人喝汤吃肉,一时都没有言语。
这碗汤菜,汤汁白似牛乳,咸鲜香浓,咸肉酥烂,笋子滑脆。
金黄的鸡油蘑菇,更散着独特的芳香,一口下去饱满的汤汁便从菌子里溢了出来。
这是寻常,难得一见的时令好菜。
易嶟忽然轻轻说道:&ldo;娘在世时,每年这个时候,也都要烧这个。
这个味道,和娘烧的真的很像。
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易峋没有接话,停了片刻才说道:&ldo;下月清明,咱们给爹娘上坟去。
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秦春娇倒是有些意外,因为这道菜是江浙一带的名吃。
她学会烧这个,也是在相府里。
相府的老太太是个吃家,大厨房里将普天下有的菜肴都写了流水牌,一日三餐的供她点菜。
但京郊地区的寻常百姓人家,可没有烧这个的。
她以前是常来易家吃饭,也没见易母做过这道汤菜。
她有些好奇,易母到底是哪里人呢?
这兄弟没有再说什么,默默的吃饭,沉浸在腌笃鲜的美味和对母亲的怀念之中。
秦春娇清了清嗓子,插口说道:&ldo;明儿,我想请赵三旺来家吃顿饭。
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这哥俩静了片刻,易峋便说道:&ldo;这是情理之中,人家帮了我们,当然要答谢。
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易嶟总是看不上三老鼠这样游手好闲的混子,但也多亏了他送信,他也确实帮了秦春娇,于是自己也没什么好反对的。
吃过了饭,秦春娇又盛了一大碗的肉汤,泡了些馒头,给大黄送去。
易嶟在院子里喂骡子,看见大黄的碗里堆得高高的咸肉,不由说了一句:&ldo;这东西,吃的比我们还好呢!
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