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“霍叔~我来孝敬您啦~”
林夏一进门就扯着嗓子喊道。
霍安。
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-_-||
扎克。
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-_-||
当林夏奉上她的两盘萝卜料理后,两人更是无语凝噎。
霍安面无表情的品尝完林夏口中的孝敬,说道:“你拿着两盘最基本的腌萝卜给我,是想干哈?”
林夏:“霍叔~哥,我这不是刚拿到菜刀就做了这道料理,就想着来给您尝尝我的手艺么?不信你问扎克,是不是早上他才给我送的菜刀,我可是一刻都没停歇,做了就想着你们,就给你们送来了,你们还嫌弃,老伤心了!”
霍安看扎克还恍然点头,加不好意思的样子,都被这个憨憨气笑了:“行吧,算你有孝心。”
林夏。
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霍安看着林夏成功被噎到的样子,终于是开心了些,又忍不住给林夏普及道:“你这道腌萝卜是从赛巴拉那里学的吧,他也只会最简单的了。
这道糖醋萝卜还算有点意思,不过也是很简陋的料理。
你要知道,即使是腌萝卜,那也是有诸多做法的,比如酸辣的,甜辣的,麻辣的,还有辣椒不同,辣味也不同,比如可以用小米辣,藤椒,泡椒,尖椒,辣椒面,辣椒油,辣椒酱等;
不辣的也有很多口味,有五香的,咸甜的,酸甜的,还有加十三香的,不一而足。
腌萝卜除了泡水吃脆的,还可以晒干了,方便储存。
晒干的可以直接吃,也可以洗净切丁放油和作料二次加工,炒了吃,还可以跟花生米和黄豆酱、肉末熬酱吃。
腌萝卜也可以腌出花来的,你的,明白?”
林夏跟扎克已经听的目瞪口呆了。
林夏虚心请教:“霍哥,那这些萝卜料理,你有菜谱不?传授一二呗?”
霍安傲娇的说道:“你现在这破厨艺,我给了你菜谱,你也没法学,等你学会100道料理的时候,再来找我吧!
在这之前,你还要收集到尽可能多的各种调味料,要知道,料理除了食材本身,调味料也是很重要的,在关键的时候,加入合适的调味料,会有不一样的美味!”
林夏受教,同时盯着扎克看,扎克。
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