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第8章(第2页)

文成念书时,对眼前的文字总是过目不忘,深得教书先生的喜爱,丝毫不必向喜和同艾操心。

向喜和孙传芳入营以来很投脾气,相处如同兄弟。

同艾和孙太太也相处得如同姐妹。

每天上午二人就伴儿进东门到大慈阁下买回些时令菜蔬和鲫鱼、肉馅。

保定地处府河和小清河交汇处,向东三十里就是白洋淀,因此保定人的生活习惯如同水乡,菜市上也不乏白洋淀的鲜鱼、鲜藕,连肉铺卖肉馅也用鲜荷叶包裹。

向喜就待见同艾买回的用荷叶包着的肉馅。

孙传芳常对同艾说,嫂子,你看喜哥就是改不了这老习惯,面对十个碟八个碗的宴席,也单挑带肉馅的这一样吃。

同艾就说,走到哪儿也是个兆州人。

同艾来到保定金庄,向喜先教她用肉馅包馄饨。

先前同艾不在,向喜常和孙传芳去东大街馄饨摊儿上吃馄饨,那时他一边吃一边了解馄饨的做法,兆州人没吃过馄饨。

现在同艾来了,他就教她擀皮、包馅,还告诉她馄饨包成了,鸡汤也熬成了。

还有三样不可缺少的作料就是虾皮、紫菜和冬菜,就好比豆腐脑离不开韭菜花。

他还告诉同艾,买紫菜冬菜要到西大街庆源祥,那里的紫菜是南货;虾皮出自白洋淀,遍地都是,不必挑拣。

同艾在保定做馄饨,也给向文成留下了极深刻的印象。

许多年之后他在笨花教自己的媳妇秀芝做,做出来却不是样儿。

向文成在一旁打趣地说,&ldo;你擀的可不是馄饨皮,是鞋帮儿吧,挺实倒是挺实。

保定的馄饨皮可不是这样。

&rdo;秀芝问保定的馄饨皮什么样,向文成说,&ldo;保定的馄饨皮比窗户纸还薄。

&rdo;秀芝就也打趣道,&ldo;那你拿我擀的馄饨皮做双鞋吧。

&rdo;每逢这时,深谙此道的同艾就在一边只是笑着不说话,心想,擀馄饨皮,那是要保定乾义面粉公司的&ldo;双鱼&rdo;面呢,就这一条,笨花人就休想,再细的罗也筛不出&ldo;双鱼&rdo;面。

中午了,向喜从操场操练回来,便闻见厨房里煎熬着的鸡汤正香。

他想,这又是同艾在做馄饨了。

他不进厨房,径直进了正房,背着手对文成说,&ldo;成,过来,看我给你买了个什么。

&rdo;正在炕上念书的向文成放下书跳下炕来说,&ldo;我知道,准是个猴爬杆。

&rdo;向喜说,&ldo;你怎么知道?&rdo;文成说,&ldo;村西小庙里住着个做猴爬杆的老头儿。

&rdo;果然向喜从背后举出个猴爬杆,用手按了一下麻秸秆上的竹眉子,一只一拃长的小猴哗啦一下便爬上了秆顶。

向文成伸手就要,向喜说:&ldo;别忙,先背《弟子规》,背过《弟子规》再玩猴爬杆。

昨天背到哪儿啦?&rdo;文成说,&ldo;父母呼,应勿缓。

&rdo;向喜说,&ldo;对,就接着吧。

&rdo;文成背道:&ldo;父母呼,应勿缓。

父母命,行勿懒。

父母教,须静听。

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