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第9章 除夕夜(第2页)

“火车票,我给你买,到时候我们一起租房子住。”

“这样啊,小况,你打算什么时候走?”

“嗯,初六吧,要去找房子,早点去。”

“好,可说好了,到时候你来找我啊。”

“放心吧,大明,我会通知你的。”

何小况骑电动车回到家,他爸妈卖菜也回来了。

“爸妈,你们辛苦了,你们喝水。”

“谢谢儿子,我们还好了。”

何小况的爸爸却不理他,去房间拿衣服洗澡去了。

何小况就跟着妈妈去厨房,要去帮忙做晚饭。

何小况帮忙洗菜切菜,何妈妈就烧水洗锅煮饭。

把电饭锅掐上电,就开始烧菜了。

开火热锅,倒了菜油开始煎鱼,“呲溜”

的声音真好听,一股菜籽油的味道,好香啊!

何妈妈熟练地拿起手中的锅铲,轻轻地晃动着铁锅,锅里的食材随着她的动作微微翻滚起来,这样做可以有效地避免食物黏糊在锅底。

紧接着,她看准时机,用铲子小心翼翼地将正在煎制的鱼儿翻了个身,让其受热均匀。

时间一分一秒过去,鱼在锅中渐渐被煎至金黄色,散发出阵阵诱人的香气。

何妈妈目不转睛地盯着锅里的情况,待到鱼煎得差不多时,她再次晃动了一下锅子,确保鱼肉不会粘底或者烧焦。

接着就放生姜、大蒜、葱头,待炒出香味来。

她迅速往锅中倒入适量的清水,只听见“呲啦”

一声响,水汽瞬间升腾而起,弥漫在整个厨房之中。

再倒老抽、料酒、盐……

10分钟的时间,汤汁也吸收了,差不多勾芡就可以起锅了。

把锅洗干净,就开始烧菜了。

40分钟菜齐了,米饭也好了,一家人开始吃晚饭了。

何小况在吃饭快结束的时候,说话了。

“爸妈,我找到工作实习了,我打算过年,初六就走。”

“儿子,你这么快就找到工作了?”

“是什么工作啊?在哪里上班?”

“妈,是在杭州,我在越剧团工作。”

“哦,越剧啊,你怎么找到那个地方工作啊,谁介绍的?”

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