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直奔猪肉摊去。
“小姑娘,今天想来点什么。”
“老板,还有前腿肉吗?”
“有,要多少?”
言妘兮:“多少钱一斤呀!”
老板:“都是三十五文一斤。”
言妘兮:“我家开早餐铺每天都要用,你给我便宜一点呗。”
老板抬起头才注意到是之前来过的:“哦,是你呀!
小姑娘,你们在哪开呀?”
言妘兮往后一指:“喏,就在哪条街街尾。”
老板:“行,明天来捧场,既然你们每天都要,这样吧,这肉我就给算三十二文一斤!
再便宜就不成了!”
言妘兮言泺对视一眼,笑盈盈到:“行,多谢老板了。”
“今天我就先要三斤吧,先试试卖的怎么样,要是好,后面再多拿。”
老板油气的脸笑呵呵:“好!”
手上利落的切割好,用油纸包上放到篮子里。
言妘兮言泺,付了九十六文后离开。
转身去了集市,花了十文买了一大捆葱,买了一朵大白菜和当地辣椒还有鲜玉米。
提着满满当当的篮子回了家。
“阿泺,你先帮我把猪肉的皮剔下来。”
言泺:“好。”
言泺在旁边剃着猪皮,言妘兮蹲在地上打理葱。
“阿姐,剃好了,我现在就剁碎吗?”
言妘兮拿着理好的葱:“不用,待会儿我来,你先去前面,把那些蒸笼还有锅什么的都再洗洗,明天我们能直接用。”
言泺擦了擦手上的水,点头应好。
言妘兮把葱淘洗干净,放在簸箕里控水。
把肉切成块再剁碎,加姜葱水,盐,酱油,十三香,蚝油,白胡椒粉,顺时针搅拌上劲。
放到旁边入味。
走到铺子里。
言泺已经将明天要用的东西全都洗好了。
“阿姐,我都洗好了。”
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