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“四公子,今日你在呀。”
言泺:“对,我今日休沐。”
言重:“四公子,我就先去拿下水了。”
言泺把银钱递给言重:“你把今日的猪肉钱先给老板,不然他不知你是谁。”
言重接过:“好。”
驾着牛车去了猪肉铺,把钱递给老板,猪肉老板一下就知道他是早餐铺来的了。
把今日三副下水交给言重。
言重放进铺着稻草的筐子里。
一路驾着车回了庄子。
昨天下午桂花和杏花回来说着言妘兮的打算还有她们加了月例银子,一家人高兴的合不拢嘴。
店里,桂花和杏花有条不紊的忙活着。
言泺把炉子跟大锅搬出去,里面的卤味一下就飘了出来。
香味是越传越远。
言泺在旁边的牌子写着卤肉六十五文一斤,卤大肠三十五文一斤,素菜十五文一斤。
被香味吸引而来的客人看着牌子上的价格,不由得倒吸一口凉气“嘶~这价格也太贵了!”
言泺也不管把盖子一掀开,里面浓色的卤肉露了出来。
言泺先用簸箕把藕片打捞起来。
旁边放上菜板跟菜刀,还有打理干净的小称。
众人看着咕咚咕咚冒泡的大锅,里面滚动的五花肉还有???不知名的东西。
言泺见众人瞧着:“各位客官,这锅里里的卤料都是我家阿姐精心调配而成,价格昂贵,加上这食材本身的价值,这价格真不算贵,我们都是交就薄利多销的。”
看众人异动的神色言泺又补充道:“今日这大肠和莲藕都是卖卤肉送的,只此一天,明日就是牌子上的价格了。”
这话一出,被馋的咽口水的最先开口:“我来半斤,带走!”
言泺笑着:“好嘞,你稍等。”
“你是用碗装还是油纸装?”
“有啥不一样吗?”
言泺:“这用碗的话就得多加三文,下次你把碗带来我把钱退给你,用油纸的话就不用,但是就装不了卤水,只能装干的肉。”
食客一听,再闻着这浓郁香气的卤水,想着这料汁带回家还能拌个饭拌个面啥的!
“我要用碗!”
言泺:“得嘞。”
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