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第60章 不普通的蛋炒饭(第1页)

陈乐乐站在炒饭店的门口,看着街上来来往往的人群,

心里盘算着如何让这家小店在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。

她是个有想法的女人,不甘心只做普通的炒饭。

最近,她一直在琢磨着如何创新,让顾客们眼前一亮。

“乐乐,你又在发什么呆呢?”

闺蜜贝贝的声音从身后传来,带着一丝调侃。

陈乐乐转过身,看到贝贝正站在店门口,手里还拿着一袋新鲜的鸡蛋。

贝贝是她的死党,也是她最坚实的后盾。

“我在想,怎么才能让我们的炒饭更有特色。”

陈乐乐叹了口气,

“现在的顾客口味越来越刁钻,普通的炒饭已经满足不了他们了。”

贝贝笑了笑,把鸡蛋递给陈乐乐,“那你有什么好主意吗?”

陈乐乐接过鸡蛋,眼中闪过一丝狡黠的光芒,“我最近在研究一种新的炒饭,叫虎皮蛋炒饭。”

“虎皮蛋炒饭?”

贝贝挑了挑眉,“听起来挺有意思的,具体怎么做?”

陈乐乐神秘地笑了笑,“这可是我的秘密武器,暂时不能告诉你。

不过,我可以先给你尝尝。”

贝贝点了点头,跟着陈乐乐进了厨房。

厨房里热气腾腾,

各种调料和食材摆满了台面。

陈乐乐熟练地开始操作,贝贝则在一旁好奇地看着。

“你这虎皮蛋炒饭,有什么特别之处吗?”

贝贝忍不住问道。

陈乐乐一边翻炒着锅里的米饭,一边解释道:“这虎皮蛋炒饭的关键在于鸡蛋的处理。

普通的炒饭用的是炒鸡蛋,

而我用的是炸过的鸡蛋,外皮酥脆,内里嫩滑,吃起来口感完全不一样。”

贝贝听得津津有味,“听起来确实很有创意,不过,这炸鸡蛋的火候可不好掌握吧?”

陈乐乐点了点头,“没错,这正是难点所在。

火候稍微不对,

鸡蛋就会炸过头,或者不够酥脆。

我可是试了好多次才找到最佳的炸蛋时间。”

贝贝看着陈乐乐专注的样子,不禁感叹道:“乐乐,你真是个天才。”

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