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夏楚楚站在厨房的一角,眼睛紧紧盯着李大厨手中的刀。
那刀在他手中仿佛有了生命,轻盈地在鱼肉上跳跃,每一次落下都精准无比。
夏楚楚的心跳随着刀的起落而加速,她知道,这是她学习水煮鱼的第一课,如何将鱼肉与鱼刺分离。
“看清楚了,楚楚,”
李大厨的声音沉稳而有力,“这不仅仅是技术,更是一种艺术。”
夏楚楚点了点头,她的目光没有离开过李大厨的手。
她知道,这位李大厨是城里有名的厨艺大师,能得到他的亲自指导,是她的幸运。
“首先,你要学会观察,”
李大厨继续说道,“每一条鱼的结构都不尽相同,你要学会从鱼的形状、色泽中读出它的内在。”
夏楚楚试图模仿李大厨的动作,但她的手却显得笨拙。
刀在她的手中似乎变得沉重,每一次切割都显得力不从心。
“别急,慢慢来,”
李大厨安慰道,“这需要时间和耐心。”
就在这时,厨房的门突然被推开,一个身影闯了进来。
是夏楚楚的竞争对手,张强。
他带着一丝挑衅的笑容,走了进来。
“哟,这不是夏大厨吗?怎么,也开始学做水煮鱼了?”
张强的语气中带着明显的嘲讽。
夏楚楚的脸色一沉,但她没有回应,只是更加专注地看着李大厨的动作。
“张强,这里不欢迎你,”
李大厨冷冷地说,“如果你想学,可以,但请你尊重这里的每一个人。”
张强耸了耸肩,转身离开了厨房,但他的笑声却还在空气中回荡。
夏楚楚深吸了一口气,她知道,这只是开始,她必须更加努力,才能在这场厨艺的较量中站稳脚跟。
“继续……”
李大厨的声音再次响起,“记住,刀是你的朋友,不是敌人。”
夏楚楚深吸一口气,将注意力重新集中在李大厨的手上。
她知道,无论外界如何干扰,她都必须保持专注。
李大厨的刀法如同流水般流畅,每一刀都精准地避开鱼刺,将鱼肉片得薄如蝉翼……
“楚楚,记住,刀法的关键在于手腕的灵活和眼力的精准,”
李大厨一边操作一边解释,“你要学会感受鱼肉的纹理,顺着它的走向切割。”
夏楚楚点点头,她试着模仿李大厨的动作,但她的手依旧显得笨拙。
刀在她的手中似乎不听使唤,每一次切割都显得力不从心。
“别急,慢慢来,”
李大厨安慰道,“这需要时间和耐心。”
就在这时,厨房的门再次被推开,这次进来的是夏楚楚的好友,小玲。
她手里拿着一篮新鲜的蔬菜,脸上带着关切的笑容。
“楚楚,我带了些新鲜的蔬菜来,看看能不能帮上忙,”
小玲说道。
夏楚楚感激地看了小玲一眼,她知道小玲是来支持她的。
李大厨也露出了微笑,对小玲的到来表示欢迎。
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