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“行,路上慢点,再见桃婶子。”
颜夏送走桃婶后,去后院跟孩儿们一起用了午饭。
包子配凉水,一人外加一颗鲜甜的桃。
美滋滋。
要是桃子能在井水里冰镇下,味道应该更好。
可惜铺子里没井,要用水的话只能去不远处的河里挑水喝,这条街的人家都是用那水。
“娘,你买这么多桃子干嘛?”
腊梅好奇的问她。
“做桃酥呀,娘想着给桃酥加一种味道,下午我们就卖。”
说完,颜夏就拿出几个桃子去掉皮和核,把果肉分成两份,一份捣烂成泥状,一份切成丁。
桃泥加入到桃酥里混合在一起。
桃丁代替芝麻的位置,放在桃酥中间点缀。
而桃子本身就带甜味,所以糖量要再减少四分之一。
第一次试烤,就很成功。
端出来时,整个后院都散发着桃酥和桃子的香气。
让人沉迷。
“来,一人试吃一块。”
颜夏自己也拿了一块咬了小口。
桃酥还烫着,一口下去,酥脆又混合着桃子的果粒,口感太奇妙了。
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