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第73章 菜很讲究(第3页)

九凤义正言辞对着摄像头,看了看手术台上的两人,补充道。

“如若不实,同等待遇,千万别侥幸,重伤他人后逃之夭夭,就算飞上天,也能给拉回来!”

观看直播的人,听罢无不后背发凉,身正不怕影子斜,但听到这种说话,不免心头一紧。

罚恶网,秦夜直播间太过火爆,沙发被套,均被观看者买断货,灶台连同洗漱台,都被预订几十万单。

观看者赞道,“这人很行啊!

药的话,也应该很厉害,随意变幻,着实神奇!”

从上午的直播,秦夜忙道傍晚,更换演员过千,与之对演,路不能常行。

而楚阳颠锅,前倾后仰,一前一后,速度极快,菜品在铁锅里,来回翻滚,明火爆燃,三十秒不到,瞬间出锅。

“现在做的是猪肚包鸡!”

楚阳说的清楚,周明听得仔细,小李看得明白,与秦夜又是有样像样的操作。

楚阳拿起猪肚,丢进洗碗池中,塞住排水口,之后倒入陈醋地瓜粉。

“这么做,是为了去掉猪肚外的粘液和腥味,接下来就是揉搓!”

只见楚阳把手伸进猪肚里,一阵捣鼓,翻过来翻过去,揉捏按搓,在地瓜粉的作用下,粘液被挤了出来,接着继续充水。

“看!

猪肚已经处理好了,现在准备处理别的食材!”

楚阳拿着猪肚给两人看了一眼,随即丢在一旁,然后拿起处理好的老母鸡,在案板上扯出内脏。

咔嚓一声!

两只鸡腿瞬间被折断,之后把鸡爪塞进鸡身的腹部,头也按了进去,圆鼓鼓。

“这个塞到猪肚里,就可以开始蒸了!”

周明帮忙把盐涂抹均匀,翅膀下和脯肉处,来回涂抹,配上料酒和大块生姜,一整只一起往猪肚里塞。

洗干净的猪肚,收缩性很强,没有粘液的猪肚,也能轻易包裹住。

“好了!

用线捆上两头!”

“上蒸笼!

!”

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