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这大年三十的饺子特别也有讲究,家里几口人就要挖几碗面,当然还要另加两碗,据说这两碗饭时天一碗,地一碗。
叶家一共六口人,挖八碗面。
馅料叶子芬准备了,还有鸡蛋蒜黄的,这种素馅的饺子代表着来年家里肃静,不会出什么意外。
两种馅料,准备了整整两大盆。
当叶子芬把面板搬进正屋时,就看见大厅站了好几位村民,他们手里拿着红纸围着桌子,在等待叶永旺给他们写春联。
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“您们过年好!”
叶子芬点了一下头,打招呼。
“过年好,五丫头!”
村里的人们也赶紧和她打招呼。
叶子芬微笑着把东西一样一样的搬进了主屋的炕上。
除了叶永旺在外面写对联,其他人都进屋来包饺子了。
当然主力就是王听荷、叶子菲和叶子芬三个人。
叶子芬擀皮,另外两个人包饺子。
值得一说的是,别看叶子菲和王听荷不会做饭,但是包的饺子还是很好看的。
因为原来陆家那一家子在的时候,特别喜欢大年三十包饺子时笑话那些包的丑的饺子。
王听荷和叶子菲都下了苦功夫练出来的。
这也是叶子芬放心让他们包饺子的愿意。
里屋安安静静的包着饺子,只有擀面杖和面板接触的声音。
屋外却热闹无比,走了一波又来一波。
有了热闹的气愤,才有了过年的样子。
大年三十的饺子,不仅要剩下一些馅料,还要剩下一点面皮。
代表着年年有余。
馅料代表着钱财,面皮代表着粮食。
昭示着来年既有钱花,又有粮吃,是人们对下一年的期盼。
直到太阳即将落山,叶子芬他们终于把饺子包完。
外屋也终于没有人了。
叶永旺的手腕都写酸了,他今天有了江郎才尽的感觉。
每家一副对联,都要写好话,还不能有重复的。
一下午他自己都不知道写了多少。
最好的证据就是,磨锭用下了一截。
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