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待筋道的汤面出锅装碗,便把煮好的豆腐、炒熟的蛋皮码在面上,再撒些香葱、蒜茸,浇几勺炼过的花椒芥油,一碗香喷喷的油泼臊子面就算是齐活了。
见面熟得差不多了,那摊主便用笊篱捞起来沥干,分盛在六只大海碗中。
他手脚麻利,又抄起长柄马勺,把各色菜码儿依次铺在每个碗里。
庄糊涂探着脖子,学着当地口音叫道:“面要宽,醋要重,那臊子也多添些!”
摊主皱了皱眉头,把那马勺往碗里随意一抖,又加了些臊子。
庄糊涂仍叫道:“多些,多些!”
摊主的脸虽然拉了下来,但还是将臊子又添了半勺。
庄糊涂犹不满足:“再多些啊!
你这人怎么这般小气?”
那摊主顿时不乐意了,他将马勺一摔,指着庄糊涂骂道:“你这瓜老汉胡吣个啥?这满碗臊子都堆成山尖尖了,还嫌少?我这里卖的是面,想吃臊子去肉铺!”
“你这没良心的!”
庄糊涂也怒道,“老夫自打到了这米脂县,便天天来这摊上照顾你生意,今日又给你拉来五个新客,让你多添些臊子怎么啦?”
摊主寸步不让:“肉可比面金贵得多,照你这般添法,我这小本生意没法儿做,以后你这瓜老汉也甭来啦!”
庄糊涂还欲再争,许蝉已一个巴掌拍在了他背上:“老糊涂你有完没完啊?人家说得对,就没见过你这样贪得无厌的。”
那摊主大喜,将剩下的臊子都加在一碗中:“还是你这女子说话中听!
来来来,你吃这碗!”
“哈哈,谢啦!”
许蝉笑嘻嘻地接过来,取筷子一尝,不由得大赞,“嗯!
好吃,好吃极啦!”
见面皆已上桌,徐振之便示意道:“来,诸位也请吧!”
薛鳄也不管烫不烫,上来便“吸溜溜”
扒拉一口,小半碗面已落入肚中。
一旁的郭鲸却不急着吃,而是先取了双筷子擦净了,极为恭敬地递与常鲤:“闻着挺香,常老大你也尝尝看。”
徐振之瞧在眼里,不免生出一丝疑虑。
常鲤动箸夹了一口,微微点了点头:“是还可以。”
徐振之转过头,瞧庄糊涂还在生闷气,便笑着劝道:“庄先生再不吃,那面可就要凉了。”
庄糊涂长叹一声,恨恨地望了眼那摊主:“面凉了有什么?老夫连心都凉了。
你们那一碗碗里全是臊子,可老夫这碗却少得可怜……”
“你不要拉倒,待会儿我全吃了它!”
许蝉口中塞着面条,手却伸到庄糊涂面前来抢。
庄糊涂赶紧护住自己的面碗:“谁说老夫不吃了?聊胜于无啊!”
众人又吃了几口,突然听到一声凄厉的哭喊,齐齐转头一瞧,见不远处一名妇人,正扯着个汉子苦苦哀求。
“他大……他大……别卖黄来儿,把黄来儿还给我!
求求你把黄来儿还给我啊……”
那汉子又高又瘦,生着满脸络腮胡,他怀中抱着个胖大的婴儿,一面想摆脱那妇人,一面恶狠狠地骂道:“留着他做什么?反正也养不活!
还是卖了换些银子,让全家人有几天饱饭吃!”
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