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第5章（第1页）

&ldo;啊，你们好!我正在想下个月的菜谱呢，这一想起来，周围的什么事儿都瞅不见了。

&rdo;

他一边笑着，一边整理着摆放在桌子上的笔记本和写了一半菜谱的宣纸，然后把武藤和邹访让到了上座。

&ldo;每个月都换菜谱吗?&rdo;

在交换名片时武藤问道。

&ldo;是的，虽说我们是以烤鸡、鸡肉料理为主的店，不过只做这些的话，很难让人感受到季节变化。

幸好楼下的年青人和我都会做鱼，所以我们的套餐里，还适当在鸡肉料理中加上了各种应季的鱼和蔬菜。

&rdo;

&ldo;原来是这样。

&rdo;

&ldo;不过，鱼的进货量很难掌握。

进得少，卖完没货了，顾客会不高兴，多了，连续几天又不得不做相同的鱼。

像有的鱼可以生吃、烤、红烧的还好办，可是像现在这种时候，只有望潮鱼【注2】，要是进多了的话，就得天天吃红烧鱼了，真叫人为难。

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【注2】望潮鱼，又名章鱼、长章、短脚章、坐蛸、石吸、章干、八爪鱼、八带鱼等。

属无脊椎动物、软体动物门、头足纲、蛸科（章鱼科），或称蛸（shāo）。

中国南北沿海均有分布。

渔期分为春秋两季，春季3－5月份；秋季9－11月份。

他爽朗地笑了起来，大家初次见面的尴尬就在他的笑声中一带而过。

手艺上乘，接人待客也很擅长，店里的生意一定很兴隆。

这时，幸枝捧着放啤酒的托盘走了过来。

由于武藤和邹访是在工作时间，而且马上还有很重要的话要说，所以他们坚决推辞，但是又实在是拗不过胜雄和幸枝的强劝，不得已勉强喝了一口。

&ldo;你们想说的事，是比吕子父亲的事吧?&rdo;

胜雄把喝了一半的啤酒杯放在桌子上，犹豫了片刻，问道。

武藤他们正在考虑该怎么说，没想到先被胜雄说出来了，两人互相望了望对方。

武藤看着胜雄的眼睛，点了点头。

&ldo;正是这样，但是请不要误解。