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苗秀梅眼圈便红了:“好妹妹,谢谢你。”
苗秀梅说了一会儿话,就走了,回去的路上,坐着公交车,顾舜华随口和任竞年提起来。
“其实人还是挺踏实的,真和我哥成了也不错,可惜,没那缘分。”
任竞年听着却道:“她估计有什么事不顺心。”
顾舜华疑惑:“什么意思?”
任竞年:“感觉。”
顾舜华:“你多说说啊,为什么感觉有什么事不顺心?”
任竞年:“我判断,她是有什么难办的事了,想找你帮忙,但是又不好开口,所以先在你这里打一个招呼,不然回头太冒失。”
顾舜华听这话,倒是意外,
她仔细想了想苗秀梅的言行,那样子好像是有些吞吞吐吐的,倒像是有什么话要说但是又不好意思。
不过她到底是叹了口气:“算了,她现在和咱们也没什么大关系,自从那次我哥的事后,我们再见面也有些尴尬,问多了没意思,毕竟人家现在要结婚了,我们如果走太近乎,谁知道那位司机同志那里怎么想呢?人家要张口,那咱能帮就帮,不张口,何必多那个事呢。”
任竞年:“嗯,接下来比赛就开始了,你还是多准备这个,这是大事,别的闲杂事,包括清酱肉的事,你先都别想了。”
顾舜华:“行,我才不管呢,反正什么都有你,天塌下来你得给我顶着,我就只操心我的比赛了。”
任竞年听这个,便笑了:“这次的烹饪比赛,做什么菜你都有想法了吗?”
顾舜华:“已经大概想过了,一共三道菜,第一道菜是冷荤摆盘,不过这个冷荤摆盘到时候烹饪大赛会指定要求,所以只能是尽可能地多准备食材和花样,到时候临场发挥了,第二道菜,我应该是做开水白菜,至于第三道,我打算做桃花泛,这个暂时是秘密,除了牛经理和我爸,没告诉任何人,算是我的压轴菜了。”
桃花泛?
任竞年:“这名字听着真好听,这是什么菜?”
顾舜华:“桃花泛来源不好说,有的说是京苏菜,也有的说来源自鲁菜的海鲜锅巴,和川菜也沾边,不过不管怎么着,这道菜是以前宫廷菜中的一道,当年据说每次设宴慈禧都要这道菜,宫廷里的桃花泛是和北京菜融合过的,用调成的芡汁浇在锅巴上。
锅巴本来炸得已经酥脆了,用滚烫的芡汁那么一浇,就得发出热油滋滋的响儿,浇得热气弥漫,酸甜四溢,芡汁还得溅起来,嫣红的调汁溅起来的时候就像水中泛起一朵朵桃花,所以叫桃花泛。”
任竞年:“这是作诗呢,还是做菜呢?听着就色香味俱全。”
顾舜华笑了:“这不是还有一首诗嘛,张志和的诗“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”
,这道菜,讲究的是诗情画意,讲究的是有声有色。
你说,有声有色有诗,这个能打几分?”
任竞年赞叹:“打一百分。”
顾舜华却收敛了笑,叹道:“我爸之前教育我的话,我听进去了,其实要说论真手艺,我根子到底浅,但既然我被抬到了这个位置,我必须拼尽全力,想着出奇制胜,这道桃花泛,是当年宫廷里改良过的,就算川菜鲁菜京苏菜的嫡派来了,也未必能比得过我如今手里的这道桃花泛。
这次的烹饪大赛,就靠这个了。”
但全国烹饪大赛,高手如云,到底能不能成,她其实心里也没底。
任竞年看出来了:“别管这次成绩怎么样,反正我们已经进了全国决赛,这就是胜利了。”
顾舜华点头:“我也这么觉得,总比以前强吧。”
任竞年:“现在好几个同学都打听,问我们家是不是天天吃山珍海味,那个馋样啊!”
顾舜华听着忍不住笑了:“回头忙完这一阵,年跟前,再请你同学过来家里玩吧。”
她突然想起来之前常慧提到的,说是遇到两个喜欢任竞年的女生。
其实她根本没往心里去,自然也相信任竞年的人品,不过有备无患,回头还可以从他的女同学那里获取一些情报。
**
顾舜华的桃花泛,是特意用了心思的。
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