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】
【哪来那么多黑子,不喜欢别看,唧唧歪歪影响别人心情。
】
【对那个古书感兴趣,好想知道古人都吃些什么呀。
如果和古人吃着同一种食物,会有那种被某种东西把两个时空的两个人连接起来的感觉。
想一想都觉得十分美妙。
】
一千年了,星际也有了自己的各种传统和习俗,也有了许多新的菜谱和美食。
但作为星际文明,一千年的文化累积还是太短太短,所以常常被人嘲笑作没有底蕴的野蛮民族。
各种大师如今也是憋着一口气在研究古代历史和大移民时代残留的古代文献书籍。
所以青川的那网站才开始半个月就这样火爆起来。
这些早就消失的书籍的出现,对这些研究者来说无异于雪中送炭,每一本书都被疯狂的下载保存研究。
他们迫切的想要知道,自己这个民族的根在哪里,他们究竟从哪里来?自己曾经的先祖过着一种什么样的生活?自己的基因里流动的,究竟是怎么样的文化血脉?
“差不多一个小时,红枣已经蒸熟了。
有一点烫,所以最好戴上隔热的手套。
我曾经不喜欢使用金属和橡胶的制品,食物表面会有这两种材质的味道残留。
现在哪怕材料都很高科技,还是喜欢使用天然材料。”
“这双手套的外面一层是亚麻材料。
这个蒸笼则是竹制的,铺着一块纱布。
但是大家在家不必如此,这纯粹是我的习惯问题。
事实上别的材料的工具也很好用。”
说到这里他一顿,“当然,最重要的是使用工具的到底是哪个人?”
在自己擅长的领域,他自然流露出强大的自信。
这种自信吸住了一批偶然路过的游客。
他把红枣一个个拿出来,放到另一个表面紧绷的纱网里,轻柔的按摩,“现在我正在揉制枣泥,这个纱网会把枣的皮过滤到上层,而柔软的枣肉被挤压到下层。
这时候一定要注意按压的手法,不要太过粗暴。”
“呵,如果一下不能理解轻柔的手法是怎么样,就想象着自己正等待着一个一生一次的结果,忐忑不安、犹豫徘徊、万千思绪,手似乎就在无意识揉捏挤压起来?”
他边说边十分耐心的将枣肉过滤到下面的碗里,声音带着很轻松的笑意,似乎还有那么点甜丝丝的,让人忘记了公鸭嗓的沙哑。
“过滤后的枣泥加上一点红糖,还可以加一点生粉。
大家喜欢润一点的可以用素油炒一下,会更滑腻。”
【这个步骤好像经验老道的大师傅处理鲟鱼子的感觉,看起来有种奇妙的韵味。
】
【已经可以嗅到红枣的香气了,还有一点点很刺激的酸。
不行,肚子造反,明明没到饭点为什么开始分泌胃液?我还是下单买点吃的吧,好饿啊。
】
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