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赵水儿把饭用木甑子蒸在里面的锅里,往灶里加了一根大柴火,又把野鸡洗净了放在小铁锅里,放些作料,炖着,叫默默看着点柴火和蒸笼水,就垮着篮子去了湾沟里,她前些天就发现了,沟里有好多的血皮菜,用来炒猪肝再好不过了。
摘了满满一篮子血皮菜回来,洗好放在盆里备用。
又拿出一副大肠放在木盆里,用水清洗了两遍,去灶间烧了一把稻草灰,把肠子里里外外用稻草灰细细的抹了,反反复复的揉搓了许久,然后又从水缸里提了水,漂洗干净。
水太冷了,洗完大肠后,赵水儿的手已经被冻的通红,可是她心里却没有一丝抱怨,反而干的更起劲了,想着前些天哥哥们去请村里人帮忙起房子,大家二话不说,第二天就过来帮忙,不但不要工钱,还自带口粮,也不嫌弃他们家没啥像样的东西招待他们,这份不计回报的恩情,让她不管以后多么的富有,始终不能忘记这些朴实善良的乡亲们。
洗好大肠,锅里的饭已经好了,就等它在锅里,等这边菜做好了再一起起锅。
赵水儿把大肠切成大段,煮个八成熟,然后捞出来,切成小块,和白萝卜红烧了就得了!
又把腰子洗干净,渣了一些盐放在灶头上,风干了当下酒菜最好了。
&ldo;姐,真香!
&rdo;每次赵水儿做饭的时候,默默小家伙就会趴在灶头上,口水直流,典型的小馋猫一个。
&ldo;香吧,姐今天做了萝卜烧肥肠,血皮菜炒猪肝,松菇炖鸡,凉拌萝卜丝,还有素炒大白菜,保证你吃了还想吃。
默默,你去田埂上喊你哥哥回来端饭过去,中午了,该开饭了。
&rdo;
&ldo;好,姐,我这就去!
&rdo;小家伙得令撒腿就跑,看的赵水儿惊险不已,四岁,跑快了会不会摔跤啊!
赵水儿把菜分别用大盆子装好,等哥哥们回来端。
开始修房子时,赵水儿说好过来帮忙的人到老宅这边来吃饭,可是,第一天中午,大家过来吃饭便闹了个不愉快,饭点了大伯家还有奶奶家都跑来上桌子吃饭,帮忙的大家伙儿就不乐意了,自己带来的口粮,帮忙干活,那是看在她爹赵老五的面子上,赵老五腿残了,本来几个小孩就够难的了,这些亲人不帮忙就算了,还来吃白食,带头的陈二叔跟大伯还有爷爷吵了一架,陈二叔说了,以后大伙儿还是回自家吃饭,看你们到那蹭饭去,就没见过那么不要脸的人。
最后还是赵水儿想出这个办法,她做好吃食带到新房那边去,这样大伯和奶奶家也不可能跟着到新房那边去吃吧,这才有了送饭一出。
虽说奶奶和大伯是长辈,也不是不想给他们吃,主要是现在他们本来就是困难的时候,连吃的都是乡亲们自己带来的,这时候居然好意思上桌吃白食,也算是奇葩中的奇葩了。
☆、第024章找到货源
赵水儿和哥哥们背着饭菜,来到新房湾里,只见房子已经搭好房梁,修屋子要用的楼板、门框、窗户什么的,全是去山上砍来的柏树松树。
这刚由山上砍来的木头,还是湿的,有些还冒着油脂。
赵水儿把饭菜放在临时做的一条长桌上,摆好碗筷,就招呼大家吃饭了。
&ldo;水丫头,今天做的啥好吃的,那么香?&rdo;
&ldo;刘大叔,今天还是大米饭,菜是我新找的吃食,你们尝尝合不合口?&rdo;
&ldo;你做的肯定合口!
&rdo;
&ldo;水丫头是越来越能干了!
&rdo;
&ldo;就是!
&rdo;
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