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进入六零年之后,情况没有如人所想的顺利起来,反而日常严峻。
救济粮迟迟不发,实在困难的家庭开始去条件好的亲戚家里逃难。
常山村的情况还好,虽然被系统鄙视为送饲料,但这五十斤的油渣真的救了命,就是人口最多最艰难的家庭,也坚持过冬寒。
春天一来,草木发芽,日子就能过下去。
别的地方没有这样的好运,大家在私下有消息往来,最困难的地方已经开始出现饿殍。
首先活不下去的是老人和孩子,一个冬天找不到吃的,活活饿成了火柴人。
因为缺少营养,女人们没有怀孕,怀上也熬不到生的时候。
粮食开始替代金钱出现在婚姻市场,只要拿出百八十斤粮食做聘礼,中年老汉都能娶十八闺女。
城里情况略好一些,但供应的粮食里也开始出现红薯皮这种‘主食’,鸡蛋成为稀缺货。
青川大姐寄过来的粮食越来越少,现在就寄了十八斤的玉米面,钱倒是多了一些。
可是这会儿钱也不好买粮食。
黑市里头粮食都快论克卖了,鸡蛋应该镶了钻放到橱窗里。
就算一向奢侈的屠宰场的大食堂都降低了品质。
青川已经很久没吃掌勺大师傅的拿手猪蹄汤。
粮食少,养的牲畜少,屠宰的也少,青川的工作量降低了许多,工资却涨了一些,从十二块到十四块。
大师傅觉得他工作认真,请示领导之后涨的,今年屠宰场的两个正式员工退休了,所以两个临时工转正,其中就有唐宇。
他为人开朗热情,做事细心,又有关系,转正不奇怪。
另一个是老员工,干了六年了,轮也该轮到了。
这会儿的工作是继承制,老员工退休,他子女接替了进来成为临时工。
新来的变成处理鸭毛鸡毛的助手,老员工全部往上升一等,青川终于开始拿刀独立处理鸡鸭。
老师傅看他眼睛都不眨一下,抓住鸭脖子,一刀就是一个,手不抖的按着把血流到盆里,称赞他是天生干这个的人才,有大将之风。
系统就笑,那是没见过青川料理人,真是比料理鸭子还畅快利落,能让人做三天的噩梦,从此对这种笑眯眯拿刀子的人类产生生理性恐惧。
因多了张家姐弟,青川更加克制,除了每个月一次的免费的牲畜,他再没有买过肉,主食基本以红薯、土豆为主,偶尔夹杂糙米、小米等。
盐油酱醋也节省着用,所以菜多是清蒸和炖煮,还有许多腌菜和自制的酱。
张家姐弟并不知道这些,他们在县城里有一个运输队的亲爸,日子比大部分都好过,常常可以吃到稀罕物的罐头、糖果、饼干、麦乳精等等,但不代表就可以经常吃肉随便吃饱。
如今县城里的日子也艰难,有别的收入的还好,只凭借死工资和限量的供应,大部分也就是吃个八分饱,且质量不高。
当然,怎么样都比农村这边只能吃五分饱强。
张家姐弟住了几个月就知道了,就是镇上的学生,一个月也吃不到一次肉,蛋也少。
可是青川每个月都要给他们吃几天荤,他把鸡肉做成鸡肉松,把鱼肉做成鱼肉松,把猪肉做成猪肉松,孩子们每日可以吃到一小碟,有时候夹在菜里带到学校,交好的小伙伴可以分到一丝丝。
家里养的鸡已经不怎么下蛋,六只母鸡,一天也就能收到两个蛋,甚至只有一个。
这一个蛋就会做成鸡蛋羹,每个人一口,或者打开加糖热水滚开,做成鸡蛋茶,每个孩子小半碗。
虽然青川一直说是他们父母给了钱和粮的,但两孩子不是傻的,他们知道家里差不多三个月没有收到县城里来的包裹,倒是来了两封信。
青川上班的时候张莉莉偷偷瞧了瞧,信是张勇写的,他说如今县里粮食也紧张,他姐姐家里断了炊,只好先紧着那边,这里就用钱替了。
乡下找粮食比城里容易,虽然知道是在为难小舅子,却也是没有办法。
姑妈家里断炊,就省了子女口粮吗?张莉莉眼泪掉下来。
他们就知道,如今每一粒米饭,都是青川的口粮。
现如今粮食多难得?有钱也买不到。
就算真有多的流通到市场上,价格也是往年的数倍,张勇寄过来的每月十块钱,在这个时候真的扛不住。
张莉莉突然有些怨恨,就算她做错了事,弟弟总是无辜的,家里这是准备抛弃他们姐弟了是吗?
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