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看到赚了这么多钱,刘辛两个妹妹高兴的在院子里跳来跳去,帮助母亲收拾木桶、大锅都变得积极了。
泥匠今天已经把灶台与土炕盘好,明天他们需要生火慢慢烘烤,只有屋内不聚烟才说明他的活没问题,刘辛才能给他们最后一半工钱。
不过就算完工,这灶台要用也得两天时间,火炕要用最少还要五天以上,这还要慢火烘烤没有问题。
刘辛把新拿回来的猪下水与猪大骨全部都清洗干净,把猪大骨放进熬汤煮肉的锅里,最后把猪肠先放进去。
今天卖了三十多斤猪下水,还剩下大概二十斤左右,下水煮熟最多只能剩一半的肉,明天这些肉是不够卖的。
所以今天睡前他就必须把肉煮好,然后闷一晚上明天才能卖。
等所有肉都下锅,锅里的汤慢慢开始沸腾,刘辛给里面加了三桶水,这才把锅里的汤添满,然后给里面加了20克【十三香】,一两的稠糖,一些生姜片还有盐巴、豆酱,就让大妹看着锅别让熄火,他自己又去挑水去了。
两担水挑完锅里的猪肝差不多好了,刘辛把猪肝捞出来让它自己放凉,又去继续担水,一直担了六次才把家里的水缸与水桶存满。
“娘,趁着天还没黑,市场上还有人,我去买点葱姜与柴火去!”
刘辛把一切忙完对母亲说道。
刘小妹跑了一天已经坐在凳子上不愿起来,刘宛柳还在坚持帮母亲做晚饭,这样的生活她们虽然过的累,但心里开心。
“葱姜、柴火咱们家里多的是,你让你哥哥明天送来不就行,花那钱做什么!”
母亲看见刘辛又要花钱买柴火、葱姜开口说道。
“这东西又不值钱,今天那些柴火就花了五个大钱,葱姜一起才两个大钱,为了十钱没必要让二哥跑一趟吧!”
刘辛不由说道。
“这说的什么话,你二哥在庄上辛苦一天才六钱,这钱难道不比挑大粪好赚?
还有,今天那卖烧饼的回家跑了三趟,可是赚美了,咱们要是蒸点杂粮窝头,卖便宜点,肯定比烧饼好卖。”
母亲开口说道。
“你要让二哥送菜送柴我没意见,也是该让二哥攒钱娶个媳妇了。
以后二哥送来的葱姜、柴火我都按照市场价收,不过进城的问题要他自己解决。
咱们连【杂肝汤】都忙不过来,还卖什么窝头,今日那卖烧饼的没有准备,明日必然是不会断了烧饼供应,咱们就好好卖咱们的【杂肝汤】就行。”
刘辛对母亲说道。
母亲听了点了点头,刘辛知道她是感觉别人占了自家便宜,自己吃了亏,所以心里有些不顺。
母亲让刘宛柳去学堂找放学的刘贵生,让他带话给刘固,刘宛柳过了半个时辰回来,天色已经渐渐变黑。
家里的饭也做好了,今晚的饭是大米粥、腌菜、烧饼,这饭菜放在以前过年都吃不起,如今刘辛家里吃起来已经不感觉有什么奢侈的。
吃完饭母亲收拾完碗筷,就去洗锅,两个妹妹已经回屋休息去了,刘辛去两个偏房给灶炉与土炕里都加了一点柴,又回到煮肉的大锅前给锅里加了两瓢水,让锅里的肉继续煮着。
等天色彻底黑下来,刘辛的母亲也都回房休息,刘辛看锅里的肉已经好的差不多,他给锅添满水盖上锅盖,就也回屋睡去了。
第二天申时,刘辛醒来精神饱满。
虽然现在摆摊有些累人,但总比饿肚子好的多,尽管他重生这个世界只有五天不到时间,他已经发现自己身上开始长肉,力气也开始大起来。
锅里的肉已经全部闷好,刘辛把所有肉都捞起来,放在肉筐内,昨天的猪下水煮了大概25斤,加上前天的20斤,肉大概有45斤左右。
可是郑莱说了今天不会再有猪下水,那么今天卖了明天就没有什么卖的了,刘辛打算今天中午歇息一个时辰,去城东看看那里的肉铺有没有猪下水与猪大骨。
今天只能卖25斤左右,刘辛没想到才摆摊一天他就已经开始为猪下水而担心。
还有一点就是猪大骨不够,熬出来的大骨汤味道比昨天差了点,看来这汤也得省着来了。
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