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蚕丝羊奶皂的羊奶最好要冷冻成块,这样才可以消弭碱融化时产生的高温(产生的高温会破坏原料中的各种养护肌肤的有效成分)。
上辈子冷制手工皂比普通手工皂要贵不少,优势也就在这里了。
而为此就连皂化时也要保持低温,不能用机器,只能手工…呵呵,上辈子薇薇安为了低温皂化,一双手臂,麒麟臂都快搅出来了。
现在又不是冬天,不可能把羊奶放到窗外去结冰,薇薇安就想到了手摇式冰淇淋机。
虽然用这个机器做不到将羊奶变成冰块,但冰沙大概可以,这样也勉强够用了。
一想到手摇式冰淇淋机,薇薇安就觉得很微妙,因为她可能就是现在颇为流行的手摇式冰淇淋机的‘发明者’。
这辈子的薇薇安才4、5岁时,奥斯汀家境况还远没有这样好。
没有白帆街136号的房子,奥斯汀夫人还要在公园卖冰淇淋补贴家用。
薇薇安看到她用非常‘原始’的方式制作冰淇淋,觉得很辛苦,脑子里就冒出了手摇式冰淇淋机的设计。
话说,她对手摇式冰淇淋机的印象那么深刻,大概是因为上辈子在小破站刷到的最后一支视频,就是手摇式冰淇淋机的修复视频吧…刷完那支视频,她就睡觉去了,在睡梦中穿越了。
后来奥斯汀先生依靠自己的街头智慧,还有小心谨慎,成功地将手摇式冰淇淋机的专利卖了出去,换到了白帆街136号…或许这份专利实际价值更高,但将一件东西的实际价值兑现,这本来就不是人人都有那个‘资格’的,至少奥斯汀家没有。
一个专利留在手上,奥斯汀家有钱去办工厂生产吗?没有钱,也贷不到款,这个专利就只能出卖。
而对于一个贫穷的、没有社会地位的家庭来说,卖专利都很难卖出价,更大的可能是被别人空手套白狼。
能够换到白帆街136号,前后还没有惹上任何麻烦,这已经算是奥斯汀先生很厉害了!
奥斯汀夫妇对手摇式冰淇淋的设计非常震惊,这显然不是一个四五岁的小孩子能做到的。
事实上,他们似乎一直认为自己的孩子是属灵的,得到了某种神启,引导帮助他们获得更好的生活。
啊…这…
你家神启就为了告诉你手摇式冰淇淋机怎么造吗?
第11章红粉世界011
吃过早餐后,薇薇安就忙开了,她处理了一下羊奶,然后就将冻水果的冰块用冰凿凿开一些、敲碎——手摇冰淇淋机的搅拌桶里放上羊奶,外面的木桶里放冰块(搅拌桶在木桶中),冰块上要撒盐,加速吸热放冷的过程。
然后抓住侧面的手柄摇就是了,手柄一圈一圈地绕,会带动搅拌桶内的搅拌支架。
摇了一会儿,明显感觉到有阻力了,就差不多成了!
说起来,这个手摇式冰淇淋机还是当年奥斯汀先生按照薇薇安的设计,分开定制零件,做出来的样品呢。
过了一会儿,薇薇安取出冰沙状的羊奶,混合一定比例的烧碱,轻轻搅拌。
羊奶的低温抵消了烧碱融化时产生的热,尽量避免了营养成分的破坏…烧碱完全融化,羊奶也恢复了液态,薇薇安就将处理好的蚕茧加入,继续搅拌。
昨天蚕茧就切开,去掉了死蚕。
刚刚在制作羊奶冰沙时,蚕茧又煮了一下,挤干水分后放在一旁沥干。
在烧碱的作用下,蚕丝慢慢就融化了。
再之后就是加进已经调配好的基础油里,基础油由橄榄油、杏仁油、乳木果油(山榄油)、椰子油按一定比例混合——薇薇安不放心此时榨油厂卫生情况,但又没办法,面对至少看起来清澈透明的油料,她只能过滤了一遍,图个安心而已。
到此为止都没有什么困难,真正的挑战是之后的搅拌皂化,总之就是用力对这一盆原液用力搅拌,以保证充分皂化…不借助机器的话就是冷制皂了,但薇薇安并不是为了皂更好特意人工搅拌皂化的,至少不只是为了这个。
而是想用机器也用不了啊!
这辈子的薇薇安还是个小孩子,实在坚持不下去了,最后还是求助了奥斯汀夫人。
“这是打算烹饪食物吗?”
奥斯汀夫人当然注意到了薇薇安的举动,但薇薇安坚持要给她一个‘惊喜’,她也就没有问了。
只在薇薇安用火的时候在旁看着,其他时间甚至还故意离开,好让薇薇安‘自由发挥’。
“不是食物,这不能尝!”
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