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“小舞,章立川,以前我不知道什么叫天造地设的一对,看见你们,我算是知道了。”
蓝凌舞、章立川坐在一起有一种莫名的契合磁场,夏伊感叹道。
“还说我们,你们不也是吗?天造地设。
我都找到真爱了,你再不和顾夕哲好,一个人多孤单。”
蓝凌舞说完,还踢了夏伊一脚。
“呵呵,我自己的事我自己操心就好……”
夏伊尴尬。
“她总有一天会是我的。”
顾夕哲镇定地说了这句。
然后夏伊差点把一杯水咳出来,这家伙的自信哪来的?
“夏伊,听小舞说你精通美食。
我是贵州人,不知道你对贵州菜有没有研究?”
章立川是个研究型人才,求知欲特别旺盛。
“有一点吧。
这家贵州餐厅就不错,把贵州菜的酸和辣做出了特色。
这份酸汤鱼,不仅压制了新鲜鱼的腥味,还保留了上乘肉质的口感,酸辣都很入味。
这份干锅牛肉肥肠,用虾酸做调料,牛肉和肥肠的火候刚刚好,吃起来很香。
菜整体都不错,不过还是有一个问题。”
夏伊评点着桌上的菜。
“什么问题?”
章立川问道。
“这家店的配菜食材,很多都是提前准备好的,比如酸汤鱼里的酸汤,干锅牛肉肥肠里的花生米。
味道是不错,只是错过了最佳的烹饪时间,远远没有达到极致。
这家店很擅长包装,装修风格让人过目不忘,菜的味道也不错,因为有明显的优点,食客们也不太会去关注细节。
可是细节,往往决定成败。”
夏伊说。
“细节决定成败。
夏伊,你不只擅长云南菜,还懂贵州菜,又有商业头脑。
有没有想过自己开一家餐馆?我一定投你!”
顾夕哲惊叹于夏伊对餐饮业的洞察。
“确实让我大开眼界,如果夏伊你开餐馆,我会提供技术支持的。”
章立川附议。
“同意!
我也要加入!
顾夕哲出钱,立川做技术,我做市场,夏伊你当老板,圆满啦!”
蓝凌舞激动地说着,她最近在亚门银行待得也有些烦了。
“哪里圆满啦,没有大厨啊!
我这烹饪水平开个小饭馆还差不多,要做大事还是不行。”
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