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夏楚楚心中暗自庆幸,但她也意识到,如果不能持续创新,顾客迟早会流失。
回到自己的饭店,夏楚楚召集了所有员工开会。
“各位,我们的甜品虽然受到了欢迎,但竞争也日益激烈。
我们需要不断创新,提升服务质量,让顾客感受到我们的不同。”
员工们纷纷表示支持,李大厨提议:“我们可以定期推出新口味的甜品,同时,也可以举办一些甜品制作的工作坊,让顾客参与进来,增加互动性。”
夏楚楚觉得这是个好主意,她立刻着手策划下一次的甜品新品发布会,并决定邀请一些老顾客参与试吃和评价。
几天后,新品发布会如期举行。
夏楚楚推出了两款新甜品:芒果糯米糕和草莓奶香雪糕。
活动现场热闹非凡,顾客们对新甜品赞不绝口。
“楚楚,你真是太有创意了,每次都能给我们带来惊喜。”
一位常客笑着说。
“谢谢您的支持,我们会继续努力的。”
夏楚楚回应道。
然而,就在活动接近尾声时,一位不速之客出现了。
他是对面街甜品店的老板,带着一丝挑衅的笑容。
“夏老板,听说你们今天有新品发布会,我特地来学习学习。”
他的语气中带着明显的讽刺。
夏楚楚保持镇定,微笑着回应:“欢迎欢迎,我们一直欢迎同行交流。”
对面街的老板尝了尝新甜品,脸色微变,显然没想到夏楚楚的甜品如此出色。
他尴尬地笑了笑,匆匆离开了现场。
夏楚楚看着他的背影,心中明白,这只是开始,未来的路还很长,她必须不断创新,才能在竞争中立于不败之地…….
随着新品发布会的成功,夏楚楚的饭店在老城区的名声越发响亮。
然而,夏楚楚并没有因此而满足,她深知在餐饮业中,创新是生存的关键。
一天,夏楚楚在饭店的厨房里和李大厨讨论着新的甜品创意。
“李师傅,我们最近的新品虽然受欢迎,但我总觉得还缺少一些突破性的东西。”
夏楚楚皱着眉头说。
李大厨点点头,“我也有同感,我们需要一些能够让人眼前一亮的新元素。”
就在两人陷入沉思时,一位年轻的厨师小张走了进来,手里拿着一本关于国际甜品趋势的杂志。
“老板,李师傅,你们看这个,我觉得我们可以尝试结合一些国际流行的元素,比如这款法式焦糖布丁。”
夏楚楚接过杂志,仔细看了看,眼中闪过一丝兴奋。
“这个主意不错,我们可以尝试将法式甜品的精致与我们的传统甜品相结合。”
李大厨也表示赞同,“对,我们可以尝试做一些融合风格的甜品,比如将我们的糯米糕与法式焦糖布丁结合起来。”
接下来的几天,夏楚楚和李大厨带领着厨房团队,开始了新一轮的研发。
他们尝试了多种配方,不断调整口味和质感,力求达到最佳的融合效果。
为了迎合市场,在一个阳光明媚的下午,他们成功研发出了一款全新的甜品——“法式焦糖糯米糕”
。
这款甜品不仅保留了糯米糕的软糯口感,还加入了焦糖的香甜和布丁的细腻,一经推出,便受到了顾客的热烈欢迎。
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就在夏楚楚的饭店再次迎来高峰时,一场意外的挑战悄然而至。
对面街的甜品店似乎不甘示弱,他们推出了一款名为“冰火两重天”
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