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李德全轻踢了一脚呆滞的御膳房掌事。
“是是是,小人这就去安排灶台和人,供小侯爷挑选。”
御膳房掌事如梦初醒,也顾不得思考是不是过家家了,听命就行了。
进了天牢,命还是不是自己的就两说了。
“不必那么麻烦,安排一个杀鱼的和一个切肉的师傅就行,素菜我自己会动手,只是我这锅需要挑个灶台,你看看有没有合适的?”
唐宁走进门,扬了扬手上的铁锅,对御膳房掌事说道。
“小侯爷放心,不管您是什么样的锅,咱们这都有合适的灶台,小侯爷和几位殿下请跟小的来。”
御膳房掌事瞧了一眼唐宁手上的铁锅,就将一行人领进了一间屋子。
“小侯爷您看看这个灶台?”
御膳房掌事快步拿起灶台上的铜釜,问起唐宁来。
唐宁将铁锅放了上去,不大不小,很是合适,旁边还有风箱,火力也是够的。
“嗯,有劳你了,我去挑一些素菜,你去找杀鱼和切肉的人,鱼要鲤鱼,不用太大,一斤出头就够了,肉多准备几样。”
唐宁说到这里,忽然抬头看向两位公主和赵诩:“你们有什么吃不惯的肉吗?”
“我什么肉都行的,四弟也是。”
赵婉蓉拉起赵诩的手快速说完,随即一指身旁的赵婉心:“五妹不习惯羊肉的膻味。”
“四姐~”
赵婉心忙拽起赵婉蓉的衣袖,随即看了一眼唐宁又迅速低头小声道:“你不用管我,按你的挑就行……”
“那就都用猪肉吧,排骨、五花什么的都备着。”
唐宁假装没听见,接着对掌事说道。
“是,小人这就去准备。”
御膳房掌事恭敬答到。
来到配菜房。
大夏朝的蔬菜已然相当丰富,后世的白菜、萝卜、韭菜、番茄、紫皮茄子,黄瓜等都已出现,只不过这个时代的黄瓜因从西域传来,被叫做胡瓜。
很快,唐宁便挑好了几样素菜回到了方才的伙房。
“小侯爷,您要的鲤鱼和肉小人都备好了,他负责杀鱼,小人负责给您剁肉。”
御膳房主事拉着身边一人行礼道。
他特意亲自来帮忙,就是要这位小侯爷究竟是花架子,还是真的会做菜。
“好,鲤鱼杀好,沿背脊划开,改细刀……”
唐宁给二人解释完,再度检查了一遍发箍,来到案板前,熟练地切起素菜来。
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