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上菜——六十名宫女领队打着宫廷灯笼,那灯笼如同夜空中闪烁的繁星,引领着百名宫女,她们如同一条流动的彩色丝带,轻盈地穿梭于宴会之间,构成了一道美丽的风景线。
她们的动作娴熟而优雅,仿佛是一群在花丛中翩翩起舞的蝴蝶,又似一首无声的优美乐章在演绎。
一道道美味佳肴被端上了餐桌,香气扑鼻,那香气如同无形的丝线,紧紧地勾住人们的嗅觉,让人垂涎欲滴,宛如饥饿的旅人看到了远方的美食绿洲。
宫女们手托不同颜色的盘子,有圆型的,方型的,长方型的,还有瓦罐煲汤等。
国宴佳肴有,荤菜:烤全鹿、长安葫芦鸡、芙蓉鳞锦、扒驼蹄、白龙曜(用反复捶打的里脊肉制成)、金齑鲈鱼脍、鸭卵子、婴儿(豆苗贴田鸡)、仙人脔(奶汁炖鸡)、小天酥(鹿鸡同炒)、野猪鲊、鹿尾酱、红虬脯、羊肉抓饭、灯影牛肉、驼峰炙、光明虾炙。
这些荤菜如一道道美味的艺术品,散发着诱人的香气,让人垂涎欲滴。
烤全鹿:烤全鹿如同一只威风凛凛的神兽,散发着诱人的香气。
它宛如森林中的王者,被精心挑选出来,经过精心处理后,用秘制的调料腌制数小时,那调料如同魔法粉末,慢慢渗透进鹿肉的每一丝纹理,让调料的味道充分渗透到鹿肉中。
然后,将鹿放在特制的烤架上,用慢火烤制,如同一位耐心的艺术家在精心雕琢一件绝世珍品。
烤至外皮金黄酥脆,那酥脆的外皮如同黄金甲胄,内部肉质鲜嫩多汁,仿佛一汪清泉在口中流淌,每一口都充满了浓郁的香味,让人仿佛置身于广袤的森林之中,感受着大自然的馈赠。
长安葫芦鸡:葫芦鸡宛如一个精致的葫芦,造型独特。
它像是被赋予了生命的艺术品,先将鸡处理干净,用多种香料腌制,那香料如同精灵般围绕着鸡肉,使其入味。
接着,将鸡放入锅中蒸煮,让鸡肉保持鲜嫩,如同在温泉中沐浴的仙子,保持着清新脱俗的气质。
最后,将鸡放入热油中炸制,使其外皮金黄酥脆,形似葫芦。
入口时,鸡肉的鲜美与香料的香味完美结合,口感酥脆得如同咬碎了一口琉璃,香味四溢,如同在舌尖上跳起了一场欢快的舞蹈,每一个舞步都充满了惊喜。
芙蓉鳞锦:芙蓉鳞锦恰似一幅绚丽多彩的画卷。
以鲜嫩的鱼肉为主料,切成薄片,如同鱼鳞般排列整齐,那鱼片像是精心镶嵌在锦缎上的宝石。
再用各种色彩鲜艳的蔬菜作为点缀,犹如锦缎上的花纹,五彩斑斓。
将鱼片放入锅中轻轻焯熟,保持其鲜嫩的口感,如同对待易碎的珍宝。
最后,浇上特制的酱汁,如同给这幅画卷增添了一抹亮丽的色彩,那酱汁像是画家最后点睛之笔。
入口时,鱼肉的鲜美与蔬菜的清爽相互映衬,口感细腻得如同丝绸滑过肌肤,味道鲜美得仿佛是来自海洋深处的馈赠。
扒驼蹄:扒驼蹄就像一座坚固的山峰,散发着雄浑的气息。
它如同被岁月沉淀的宝藏,将驼蹄处理干净后,用小火慢炖数小时,那小火如同温柔的怀抱,使驼蹄变得软烂入味。
然后,将驼蹄放入锅中,加入各种调料烧制,让调料的味道充分渗透到驼蹄中,如同各方力量汇聚在这一座山峰之中。
最后,用大火收汁,使其色泽红亮,那红亮的色泽如同夕阳映照在山峰上。
入口时,驼蹄的肉质鲜嫩,口感醇厚得如同品味历史的醇厚韵味,如同在品尝大自然的馈赠,每一口都充满了岁月的沉淀。
白龙曜:白龙曜如同一条灵动的白龙,充满了神秘的色彩。
选用反复捶打的里脊肉,那里脊肉经过捶打如同经历了千锤百炼的勇士,使其肉质更加鲜嫩。
将里脊肉切成薄片,用特制的酱料腌制,那酱料如同神秘的魔法药剂,使其入味。
然后,将肉片放入锅中快速翻炒,使其保持鲜嫩的口感,如同白龙在云雾中快速穿梭。
最后,用一些蔬菜作为点缀,犹如白龙在云雾中穿梭时身边的彩云。
入口时,里脊肉的鲜美与蔬菜的清爽相互结合,口感嫩滑得如同清晨荷叶上的露珠滚动,味道鲜美得仿佛是来自神秘仙境的佳肴。
金齑鲈鱼脍:金齑鲈鱼脍恰似一件精美的艺术品。
以新鲜的鲈鱼为主料,切成薄片,那鱼片如同薄冰般晶莹剔透。
再用金黄色的姜丝、蒜末等调料作为点缀,犹如金色的齑粉洒落在洁白的雪地上。
将鱼片放入盘中,浇上特制的酱汁,如同给这件艺术品增添了一抹亮丽的色彩,那酱汁像是给画作增添的最后一抹色彩。
入口时,鲈鱼的鲜美与调料的香味完美结合,口感细腻得如同细腻的沙画在指尖滑过,味道鲜美得仿佛是来自江河湖海的精华。
鸭卵子:鸭卵子犹如一颗颗圆润的宝石,散发着诱人的光泽。
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