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众人又围绕着臭豆腐的话题商量了一番,最终一致觉得这生意可行,便定下了这事。
为了替臭豆腐摊招揽顾客,黄寄北定做了一批小碟子,开业第一天还开展了免费赠送的活动,凡当日到店的客人每人赠送一碟,碟子里摆三块方方正正的炸豆腐,淋上酱料,配上竹签。
这臭豆腐的味道是没得说的,只要尝了鲜的,哪肯满足于这小小的三块,客人们纷纷叫着要多来几份。
黄二娘赶紧上前招待,只见她声音洪亮的喊道:
“各位客官,这炸豆腐一文钱五块,好吃又便宜,有辣的有不辣的,有香的有臭的,总之大家想要什么口味我们就给调什么口味,客官们若想再尝尝的话我这边立马就能上!”
一连串的话说出来黄二娘那是一点磕巴都没有,字正腔圆,大大方方,为了今天,她已经私下练了好久了。
“呦,这丫头嘴皮子利索的,给我来两文钱的,我口味重,多加点酱料!”
第一位点单的是个五十多岁的大爷。
“我也要两文钱的,多点醋!”
这是位酷爱喝醋的带着孩子的妇人。
“三文钱的,要臭点的!”
这位看来将来会是炸臭豆腐的忠实受众了。
“两文钱的,不要臭!”
……
客人渐渐多了起来,黄二娘在前面有条不紊的应对着,让准备搭把手的黄寄北一时没了用武之地。
前面生意兴隆,后面也是井井有条。
范荷花忙着炸豆腐,黄三娘忙着配调料,黄二娘报过来的每份口味都不同,真难为她能记住了。
这生意火爆也不奇怪,黄寄北家这臭豆腐价格的确实惠,这年头谁手里会缺这几文钱呢,尝个鲜正好。
但对于范荷花母女三人来说,这个价格却仍是赚钱的,两文钱就能买一块成人巴掌大的老豆腐了,切出四五十块不成问题,卖的越多,赚的就越多。
臭豆腐摊的生意肉眼可见的好了起来,反过来也带动了黄家茶棚的生意。
这还是平常的日子,遇上赶集的日子,客人们是连座位都是抢不到的。
只见那臭豆腐摊旁边站满了人,手里拿着碟子和竹签,吃的是津津有味。
不待到集市,大家就要先在这茶棚吃个几文钱的臭豆腐,尤其是小孩子们,大人们不给买就不肯走。
甚至平时不赶集的日子,附近村落的孩子们都要走上半个多时辰过来,吃上一两文的,没钱的就两个人吃一文钱的。
小孩子的时间总是特别多,精力特别的旺盛。
自从有了这个臭豆腐摊子,范荷花母女生活日益好了起来,最明显的属黄二娘了,她负责在前面招待顾客,每天和各式各样的人打交道也不发憷,人日益开朗了起来。
黄三娘也不复以往的呆滞,虽然仍是说话不多,但头脑却异常灵活,黄二娘只要说一遍,她就能做到准确调味,从不出错。
范荷花看着两个女儿变得开朗,自己也愈发的有精神了。
以前在老黄家,无论做多少都会被丈夫拿去补贴长房,而在这卖臭豆腐她却能按比例分成,赚到的钱抛去成本,黄长植夫妇会给他们四六分。
本来黄长植夫妇说的是五五分,范荷花坚持不肯,要三七分,自己母女能拿三成就已经很好了。
最后几人妥协成四六分,范荷花母女占四成。
天气一天天的热了起来,母女三人一直挤在黄寄北家也不是办法,现在她们手里有了些钱,便在隔壁高家村租了一间小屋,虽然是租的,但也算有自己的落脚地了。
范荷花母女是个懂得感恩的人,虽然她们现在没什么本事,但她们想着以后总有能用的到她们的地方,届时再报答黄寄北一家吧。
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