零点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第44章（第2页）

“匈牙利并不临海，鱼类都是冷藏空运过来的，”

拉斐尔低头利索的切配着柳橙，沟通道：“鹅肝都切完了么？准备一起下锅。”

再廉价的鹅肝，也要如同对待名媛般小心伺候着。

从准备前菜的那一刻开始，拉斐尔和奥利维拉就一起改刀好了鹅肝，涂抹酱料作大致的腌制。

虽说煎制的时间很短，但酱汁的组成复杂而容易出差错。

托卡伊酒、苹果醋、肉桂粉，还有那一小撮至关重要的白胡椒与盐。

闵初声音越来越小，沉默地低头切着细嫩的鹅肝，每一下都控制着手腕的力度。

正因为它丰腴而饱满，所以含水量高而更要细致。

长期的精神高度集中让闵初有些眩晕，但这个时候无论找谁帮忙，都等同于承认自己弱者的地位。

“尝一口。”

什么？

他扬起头，看见拉斐尔随手放了柄高脚杯在自己的身边，里面盛着不到半杯的白葡萄酒。

“液体黄金，匈牙利独产的托卡伊酒。”

拉斐尔低头继续着手头的工作，淡淡道：“你应该记住它的味道。”

闵初愣了下，还是腾出一只手，试探着喝了一口。

好……好甜。

入口的甜润带着苹果的淡淡香气，在咽下的那一瞬间，又能尝到熏坚果和蜂蜜的甜香味。

这种酒，不同于法国干红的妩媚深沉，更像个明眸皓齿的少女，将所有的美好都尽情的绽放出来。

轻盈明润，难怪适合搭配口感厚重的鹅肝。

小家伙又抿了一口，眼睛都亮了。

他之所以疲惫，是因为刚才出了太多的汗，全程下来滴水未进，体力跟不上了。

现在半杯甜酒下肚，整个人登时精神起来。

拉斐尔侧眸瞥了眼他泛着光的眸子，轻笑了一声，随手将切配整齐的柳橙淋水装好，转身去帮其他人。

“最后五分钟！”

克拉尔一改平日里温婉的模样，风风火火的拍手道：“注意时间！

第一批次的装盘都就位了没有？！”

“就位了！”

杰拉里应声道：“马上！”

江一尘将摆盘好的成品端到她的面前，观察着她的反应。

“牛肉炖的不错，软烂适中，很有嚼劲。”

克拉尔敲了敲桌子，果断道：“侍应生！

传菜！”

（）

||